“あけましておめでとうございます”

みなさま、あけましておめでとうございます。
SOU・SOUサンフランシスコ店はなんと今年で１０周年を迎えます。
つくづく素敵なお客様たちに恵まれているなと思う今日この頃。
皆さま、本年度もどうぞよろしくお願いいたします。

ところで今年のお正月は以前からずっとしたかったことに挑戦しました。
アメリカ生活18年、やっと重い腰をあげておせち料理を作りました。

こんな簡単なおせちでも、いざやってみると野菜を花形にくりぬいたり、栗きんとん用にお芋を裏ごししたり、結構な仕事量。完成までにほぼ丸一日かかってしまいました。
日本のお母さんってこんなに大変な仕事を毎年されてるんですね。
そして頑張って作ったわりには家族にはあんまり評判が良くなく。。
味の薄いお煮しめや甘い黒豆などはアメリカ人にはちょっと微妙なお味のようです。
来年の課題はもう少し子供にも喜んでもらえるようなお味にすることでしょうか。



サンフランシスコの冬といえば、蟹！大晦日は美味しい蟹コースを食べに行って、



ジャパンタウンの禅寺、桑港寺に除夜の鐘をつきに行ってきました。
除夜の鐘をつくとやはり清々しい気持ちで新年を迎えることができますね。

2019年が皆さまにとっても素晴らしい年になりますように！

（小森 ち）