一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

平成30年11月09日 金曜日号

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“柿の季節/廣秋 優里”

2018年も残すところあと2ヶ月をきり、朝晩の空気も冷たく感じられる今日此頃・・・
毎月楽しみにしておりました【果実文様のテキスタイル】も来月で最終章です。

最後から2番目の霜月のテキスタイルは“”!

kaki_660
とっても愛くるしいテキスタイルにひと目で大好きになりました。
ころころとした橙色の実が並ぶ姿をみて思い出したのは、
おばあちゃん家で毎年軒の下につらなっていた“干し柿”の風景です。

実は、一人暮らしではなかなかハードルが高い“干し柿”の仕事を昨年からはじめています!
柿1 渋柿たちのヘタとヘソをのこして皮を剥いていきます。
柿2 ヘタに紐を結び、外に吊るします。
柿5 数日経過し、良い感じにしぼんできました。
柿4
はじめてのことで管理が行き届かず、成功したものは少なかったのですが、
手塩にかけた“干し柿”は一味違っておいしく感じました!

去年の反省をいかして今年は甘柿で挑戦!
柿8 つやっつやの柿がどんな仕上がりになるのか・・・いまからとっても楽しみです♪

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