一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事
“柿”
くだものの柿はあまり好きではありません。しかし先日行った料理
屋で出てきた柿はものすごくおいしかった。思わず皮まで食べそう
になった。こんなことってあるのか。そういえばウニが嫌いだった人
が新鮮なものを食べたら好きになったというような話を聞いたこと
がある。
「何事も本物、いいものを知らないとだめだ」そして「いいもの、おい
しいものを食べる事が大事だ」とそこのご主人も言っておられた。
今までニセ物の柿を食べてたわけじゃないと思うけど、そこで出て
きた物は全く別物のように思えた。苦手だった柿が好物になる可能
性まで出てきた。