“銘菓の旅（22）”

京都では8月はお茶のお稽古がありません。
暑いからでしょうか。。
ひょっとしてウチのお稽古場だけでしょうか。。


お稽古がない日は、コンビニのカロリー50％オフのアイスクリーム食べながら
ヴェルディーのアイスコーヒー飲んでます。



というわけで本日はハッサンのコーナーです。

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第二十二回　麻布昇月堂「一枚流し　麻布あんみつ羊かん」

「一枚流し」「あんみつ」「羊かん」。
菓銘がそのまま表現されたこの御菓子、現店主が「暑い夏に、涼しげで楽しい菓子を」と、約20年前に考案されたとのこと。
箱に流しこまれたつぶあんの羊羹に、あんみつの具材である寒天、求肥、栗の甘露煮がきれいに敷き詰められていて、“インスタ映え”バッチリな意匠が見事です。


サイズは（大）と（小）があり、写真の（大）はちょうどB5サイズくらいでしょうか。
夏のおやつに、箱ごと冷やして何人かで切り分けて頂くと楽しいなと思います。


■　麻布昇月堂
http://www.geocities.jp/azabusyougetsudou/



それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「あんみつ羊かん」

（若林）