SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“梅雨”
むわっと蒸し暑い梅雨の京都、休日もたいがい雨が多く
今月は引きこもり率も高く、内職か?というくらい色々作りました。
まずはポリポリ美味しいピクルス↓
オイル漬けにしています。カレーライスと相性抜群!
ジンジャーシロップ↓
シナモンやレモングラス、粒胡椒などもふんだんに使い、
スパイシー風味。水割りやソーダで割ります。風呂上がりに最高!
こちらは以前、脇阪さんから頂いたヴィンテージ・テキスタイル↓
ちぎれ雲に似たデザインですね。色使いがやはり脇阪さん流です。
何十年も前のデザインだそうですが、まったくもって古さを感じさせない
オーラがあります。
ヴィンテージならではの焼けた感じとワインのシミなども多々あり、それもご愛嬌(笑)
↑小巾折にしました。
以上、梅雨を楽しむハッシーでした。
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2 件のコメント
ジンジャーシロップおいしそうですねぇ。
私は赤紫蘇をリンゴ酢で煮出して紫蘇ジュースを作りました!梅酒もちょこっと足してお風呂上りに飲むのが最高です。
Kむら様
コメントありがとうございます。
紫蘇ジュースも良いですねー!
市販のものですが、昨年夏ハマっていました。
Kむら様レシピのもソソられます(笑)
高橋(雄)