いざ！ やま

平成23年11月15日　火曜日号

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“いざ！　やま　”

　
地下足袋で山登りをしました。
私がこの日に履いていたのは貼付まつり足袋　チノ　黒。
20111114-110815_1414~01.jpg 山梨県　大菩薩峠。
20111114-110815_1417~01.jpg この日、こんなところに行く予定ではありませんでした。
が、友人の提案で「いい汗かいて美味いもんでも食べよう！」
ということで行ってきました。
気が付けばこんな高さまで。
20111114-110815_1500~01.jpg 絶景でした。
null ここにも神様はいますね。
帰りにほうとう（??）を頂きました。
山梨県（甲斐国）を中心とした地域で
作られる郷土料理。
2007年には農林水産省により各地に伝わるふるさとの味の中から決める「農
山漁村の郷土料理百選」の中の一つに選ばれているそうです。
20111114-110815_1739~01.jpg 心の中では、「味噌煮込みうどんと、どう違うのかなぁ。。」と、考えておりました...。
沢山の出会いが地下足袋と共にありそうです。

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2 件のコメント

おいおい、道解くん。
「ほうとう」は、山梨のソウルフードだよ。
・麺は、分厚い平麺（棊子麺と違うよ）
・カボチャなど甘味が強い根菜が入る
・茸など山の幸を入れる
味噌の塩辛さと出汁と甘味のハーモニー♪
・・・でも、ほうとうの漢字表記初めて知った（笑）
それにしても大菩薩峠、キレイだなあ。

｜元山梨県民｜H23.11.15 00:05:10｜

返信

元山梨県民様
コメントありがとうございます。
ご指摘いただき、ありがとうございます。
ほうとう、すごく美味しくて日本人なら誰しもがおばあちゃんを思い出すんじゃないかなと言うような懐かしい感じのするお料理でした。
是非、次回大菩薩峠へ行かれる際は、地下足袋を履いて、帰りはほうとうを食べて温泉にゆっくり浸かる。というコースはいかがでしょうか。