SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“【SOU・SOU日記】”

ギャラリーしつらい　特別編

通勤電車からいつも見える公園の木々が赤や黄色に彩られ、

そんな風に、ビルの森の隙間から時折見える秋の深まりが、

寒さや人混みに、つい滅入りそうな気持ちをほっと和らげてくれます。

京都SOU・SOUしつらいの間の月替わりの和菓子

霜月（10/10?11/9）のテーマは「紅葉狩り」でした。

京都は今まさに紅葉の季節ですね。

＊

長久堂さんの「紅葉狩り」

ういろう製の生地で備中小豆の粒あんを包んでいます。

真っ赤な紅葉の中に、ただ一つの黄色が印象的で、

本当の葉っぱなら、本に挿んで持って帰りたいところです。

＊　＊

水曜日限定、亀屋良長さんは「茶きんしぼり」と「松呂の栗」

「茶きんしぼり」は栗を蒸して砂糖と合わせ、かくし味にミルクを

入れてあるそうです。「松呂の栗」は水あめをきかせた白あんを

栗の形にし、すりみつをかけ、いろ粉（小粒のもち米のあられ）を

つけてあります。

ころん、とした栗が何とも愛らしいです！

同じテキスタイルからこんなにも違う和菓子が生まれるなんて、

和菓子の職人さんの感性と発想力に毎回感動しています。

その良さをお伝えできたら！と思いながら毎月描かせて

いただいていますが、最近はお客さまから

「ブログで和菓子を描いてるスタッフさんですか？」と

時々声をかけていただくこともあります。

思わぬコミュニケーションのきっかけとなって、とても嬉しいです。

見てくださっているお客さま、本当に、ありがとうございます！

＊　＊　＊

おまけ

以前、写楽の社内編でくびまき好きと紹介していただきましたが、

今回「紅葉狩り」をテーマに描いた記念（きっかけ）に

くびまきの「紅葉狩り」を買いました！

（ネットショップにはまだアップされていませんが、

店頭には並んでいます）

生地の伊勢木綿はしっかり巻くと温かく、冬も大活躍！

肌触りが良いので、マフラーの下に巻くのもおすすめです。

巻き方のちょっとしたコツや服とのコーディネートなど

ご来店の際は、お気軽にお尋ねください！

（竹内）

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