SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“初のワカメスープ作り/申 セミ”
こんにちは、韓国出身の申です。
韓国では誕生日や出産後の女性が体力回復のためにわかめスープを食べる習慣があります。
母親が出産後に食べるわかめスープを誕生日に飲むことで、
子どもは自分を生んでくれた母親に感謝し
親は子どもの成長を祝うという意味が込められています。
息子の誕生日を迎えて
初めてワカメスープを作ってみました。
※日本のわかめスープとは材料や見た目が少し異なります。
すごいおいしかったわけではないですが
意外と息子がよく食べてくれました。
上:ひふじばん 十分丈/しょうじょ たそがれ こどもLサイズ
次は牛肉の大根スープに挑戦~!
(申)
2 件のコメント
美味しそうなスープですね。今日は、寒いので温かい汁物がほしくなります。スープに限らず、食卓に載る食べ物は、家族の健康と幸せの願うもの。これは、万国共通ではないでしょうか?このスープのお話を機に、申さんの韓国の家庭料理のお話(時々レシピ付き)が窺えたらと密かに期待、願っています。
温故知新様、暖かいコメントありがとうございます。
料理に関してはすごい不器用ですが、
機会があれば期待に支えられ家庭料理(レシピ付き)も挑戦したいと思います!
ありがとうございます!