“長久堂さん”

先日、SOU・SOUの和三盆を作って下さっている長久堂さんを訪ねました。
ご担当者の方はいつもお電話のお声が素敵で、
「見習わなければ?」と思っていたので、初めてお会いし、
そのお姿がお声以上に素敵だったことに嬉しくなってしまいました。
いろいろなお話を伺い、最後に長久堂さんの代表的なお菓子「きぬた」と
「鳰の浮巣」、そして雛祭のお干菓子を頂いて帰りました。
写真は今朝、出勤前に頂いた「鳰の浮巣（におのうきす）」。
琵琶湖に多く生息する水鳥「鳰」の夫婦が、風波にゆれる巣をつくろいながら、
めでたくひな鳥を巣立たせる様を葛湯に表現したものだそうです。
なお長久堂さんはSOU・SOUのお店にも程近い、
河原町OPAにもお店がありますので、お買い物の帰りに寄られてみては
いかがでしょうか。
（西尾）