“春になったら／大西 公美”

こんにちは。最近は「春になったら」というドラマを毎週泣きながら見ている大西です。

3ヶ月後に結婚する娘と3ヶ月後にこの世を去る父親のハートフルドラマ。
生と死を悲壮感ではなく、あたたかくほのぼのと流れていくお話はとても優しい気持ちになります。
その劇中で娘が免疫力を高める食事を勉強したり、ぬか漬けを仕込んでいたり。

やはり食事って大事だなぁと思います。

とはいえ、世の主婦・主夫さんの現実。一番の悩みは献立を考えることではないでしょうか。
何周もスーパーを廻り悩んでた日々を思い出します。
子供が学業を卒業した今、自分のためにわざわざお弁当なんて無理！と毎日お昼休憩はほぼ外食でした。

ただ、お金もかかるし栄養も気になるし、貴重な昼休みの1時間・・・。

ふと、基本同じメニューでも困らないことに気が付きYou Tubeを検索

「一週間冷凍弁当」
たくさん動画がアップされてました。皆さん考えること同じなのですね。

一週間に一度、一気に作ってお弁当箱ごと冷凍してしまうというもの。
基本『その日の安い青物野菜・赤い野菜・きのこ・魚OR 肉』

娘の分と10食分早速作りますよ。


人参大2本ひたすら千切り。この日は実家からの無農薬人参小を6本ほど。
そしてしめじ2パックを炒める。



実家からの無農薬キャベツ。ご飯6合圧力鍋で炊くので一段とお手軽です。
味付けは「ちょっと良い塩」のみ なので何も考えずできます。



ここでやっと頭を使います。個別の味付け。少し濃い目が良いですね。それでも煮る系の調味料入れたらほったらかしレシピ。
他に麻婆、生姜焼き、ポークチャップ、ルーロー飯、ビビンバなども美味しいです。



ごはんを敷き詰めた上におかずを乗せていき、粗熱が取れたら冷凍庫へ。
結局、娘の分を作るとなるとお得感は全く無いことに気が付きましたが
娘に「めっちゃあれ（お弁当）助かる」と言われると作ってしまいます。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


普段からSOU・SOUを着ているのですが、炊事洗濯に困ったことはありませんか？
がさつな私はあります。そう、「小袖」です。
袖を絞れるほど濡らしてしまったり、引き出しの取っ手に引っ掛けたり。

手ぬぐい1枚でできる「アームウォーマー」を作りました。


これでずり落ちないし、濡れることも無い！ポップな柄で家事も楽しくなりそうです。※移染にご注意※
ハルナ氏に「みんなの分も作って！」と笑顔で言われました・・作ってしまいそう。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


🐕‍🦺本日の我が家のてんちゃん🐕‍🦺

てんさんも我が家に随分慣れ、色々変化があります。
野菜に見向きもしなかった子が、冷蔵庫の野菜室開ける音で飛んできて、野菜を欲しがります。



先代黒柴姫「ゆらさん」同様、どんな野菜ももぐもぐ


先日、寝ているとなんだか手が痺れる・・・目を開けると・・


手乗り犬。いつの間にか寝ている間に近づいて来て、手のひらを枕にして寝てしまったようです。
凶暴で噛みつくわ、わんわんやかましい暴れん坊のてんさんですが、少しずつ心を許してくれてるのかなと嬉しくなります。


ほぼ一ヶ月ぶりに近くの公園へ。もう春がやってきてました。

（大西）