“【SOU・SOU日記】”

新野菜？


2ヶ月程前になりますが、私行きつけのMデパ地下のお野菜ｺｰﾅｰに
こんなもの発見。

すごく綺麗な色に目が釘付けになりました。。。

それはブロッコリーとカリフラワーの隣りにあり、どうやら新種のお野菜のよう
です。値札には『珊瑚フラワー』とありました。

すごく興味があったので、お店の方に確認の上、写真を撮らせてもらいましたが
その日は後ろ髪を引かれながらも、お野菜・・・まだあるしなーー。
と立ち去りました。


そして、そのあとすぐ青山店の近くのスーパーKでは
『やりがいくん』という名前で発見。


「今度買ってみよー」っと思ってその場は買わずに立ち去りました。

最近、そうそう！あの野菜どんな味すんのかな？？と
思ってふと野菜ｺｰﾅｰを探してみたのですが、Mデパ地下も
ｽｰﾊﾟｰKからも姿を消してしまってました。

よっぽど売れへんかったんかも。。。

ないと思うと気になり始め、いろいろ調べてみれば正式名称は
『さんご礁花野菜』というイタリア野菜らしいです。
通称は・・・
・ドリッコリー
・ブロッコフラワー
・ロマネスコ
などなど・・・なんかいっぱいありました。かなり適当じゃないですか・・・（笑）

どなたか食べた事ある方いらしたら・・・
美味しかったか教えて下さい。

（岡部）