“七夕は索餅（さくべい）”

只今SOU・SOU各店舗では七夕ノベルティ企画として、
昨日より索餅と短冊テキスタイルカードをプレゼントしております。


索餅（さくべい）とはその昔、七夕に病除けとして食べられていたお菓子です。
「索（さく）」は太い縄を
「餅（べい）」は小麦粉と米粉を混ぜ合わせたもの
を意味します。

七夕のヒロイン・織姫は、織物が得意だったということで、それに因んで「糸の束」に見立てた形になっています。

後にそうめんを食べる習慣へと変化しますが、このそうめんの先祖が「索餅」だと言われています。

伊藤軒さんのご協力のもと、出来るだけ忠実に当時の「索餅」を再現してみました。
昔の人が食べていたであろう七夕のお菓子を是非一度ご賞味いただきたいです。
美味しいお菓子をいっぱい食べてる現代人のお口に合うかどうかはわかりませんが、
こういうこともSOU・SOUらしさだと思っています。

テキスタイルカードの裏面には短冊が描かれていますので、ぜひ願い事をお書きくださいませ。

SOU・SOUの笹にも願い事が・・



それでは、また明日。

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【今日の合言葉】

「七夕は索餅（さくべい）」

・店舗でお会計時に、〔今日の合言葉〕を言って頂くと、1ポイント差し上げます。
（1日に1ポイントのみの進呈です）
・毎日変わりますので、ご注意ください。
・店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

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（若林）