サイクリングときのこ／吉田 優里

令和3年10月20日　水曜日号

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“サイクリングときのこ／吉田優里”

久しぶりに
千葉の我孫子にある手賀沼にサイクリングに行ってきました！

一周すると20㎞ほどの距離ですが今回は約半周。

ちゃんと道路が整備されており自転車が安心して走れます。

そしてサイクリングの最後には道の駅に寄るのも楽しみの一つです。
葉っぱ付きのお大根は都内のスーパーではなかなかお目にかかれません。

そして私が大好きな我孫子のお蕎麦屋さん。
お昼だけの営業ですが少し前にテレビの情報番組で紹介されたそうで平日でも店の前に
お待ちの方がいらっしゃると聞き、今回は開店時間に伺いました。
こちらの田舎蕎麦と平打ちがお気に入りです。美味しかったな～。
大満足な一日でした。

話は変わりますが…

先日お客様に教えていただいた「もりのしいたけ農園」を育ててみました。

2日後には赤ちゃんしいたけが出来始め

3日目にはむくむくと大きくなり・・・

あっという間に収穫！

美味しくいただきました。

生き物の成長を見るのってなんでこんなにワクワクするのでしょう！

そしてもちろん玄関にはきのこの手ぬぐいを。

■伊勢木綿手ぬぐい/きのこ

美味しいものが盛りだくさんの楽しい季節ですね。

（吉田優）

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6 件のコメント

抱えている大根が季節を感じますね（＾＾；）
葉っぱ付き、この辺りではばっさばっさ捨てちゃってるので、もったいないと思いつつも・・。
私は炒めたり、さっと茹でて冷凍したりしますが。
しいたけもすごいですねぇ～＼(^o^)／育てるのは毎日ワクワク、楽しいですよね（＾_＾）

｜よっ！｜R3.10.20 10:18:35｜

返信

よっ！様
いつもコメント頂きありがとうございます！
大根の葉は私もちりめんじゃことかつお節と炒めてごはんにふりかけて食べます。新米もおいしい季節ですね。
あとは茹でて冷凍したものを焼きめしにパラパラ入れたり、お好み焼きに入れて焼いたり。
しいたけ！楽しかったです。
最近はアボカドの種を水に浸けておいて根が生えたものを土に植え替えてみました。
これは収穫までには相当な年月(？)がかかりそうです。。笑

｜（吉田優）｜R3.10.20 11:46:28｜

返信

アボカド、結構年月かかるみたいですよ（＾＾；）
近所の農家さん、着手したのですが、何年先に成るやら・・と、ぼやいてました（＾＾；）
それでも楽しみですね（＾ｖ＾）
私は珈琲の木を育ててみたい・・。収穫するで無くても・・。

｜よっ！｜R3.10.20 14:10:26｜

返信

よっ！様
返信が遅くて申し訳ありません！
そうですよね。アボカドは観葉植物として育ててみていつか実がなればラッキーですね。
珈琲の木は過去のSOU・SOU日記にも書いたことがあるのですが実は私、育てています。
多分苗からだと3年目ぐらいに実がなり始め数年は実を収穫して友人に焙煎してもらっていましたが
今は実を採ったり採らなかったり…笑。今では部屋の天井につきそうな高さに成長しましたよ。

｜（吉田優）｜R3.10.23 13:22:48｜

返信

いえいえ、返信頂きありがとうございます。
吉田さんとのやりとりに成ってしまいますが、最近生豆から焙煎して楽しんでいるのと、
近所の喫茶店にも珈琲の木がお店の片隅に有って・・。
近い内に珈琲も気軽に飲めなく成るという環境問題の本に触れ、気楽に焙煎している今は良いが・・と。
珈琲のブログ、遡って見てみます。