“土鍋大好き”

今年も残すところ10日。
みなさまは年末いかがお過ごしでしょうか。
我が家ではこの忙しい時期を元気に乗り越えるべく、昨晩すき焼きをしました。
使ったのは土鍋！
三重県は伊賀にある「土樂」という窯元で作られている黒鍋です。
もとはスッポン鍋として専門店向けに開発されたもので、
耐火度が特に高い粘土を使っているため、普通の鍋料理はもちろん、
すき焼きやステーキも楽しめるという優れもの。
見た目も美しく、大のお気に入りです。
ちなみにこの「土樂」さん、
現在発売中の雑誌「ふでばこ」で特集されていました。
しかしこの雑誌、初めは「ふでばこ」という名前に？？でしたが、
発行されている「白鳳堂」さんはなんと化粧筆のメーカーではありませんか！
「化粧筆という、ひとつの道具のメーカーとして、
道具の文化やものづくりのあり方を、自分たちで探り、考え、
発信してゆきたいという想いでつくり始めた雑誌です。」という一文に
ちょっと感動してしまいました。
（北岡）