一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

平成26年08月09日 土曜日号

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“和菓子になったテキスタイルデザイン”

7月のお菓子はこんなのでした。
20140808-0ain07.jpg トマト味に挑戦した一品。
トマト嫌いな人もいるやろなーと思いながら、いかにトマト臭さを消すかを考えました。
おかげさまで大好評でした。
使った型はこんなの。僕が作りました。
20140808-05567.jpg 黒文字一本で食べられるように、やわらかくなり過ぎないように。
仕上げの笹で雰囲気が出たと思います。
20140808-0IMG07.jpg ついでに1?6月のもご覧ください。
20140808-ain01.jpg 20140808-ain02.jpg 20140808-ain03.jpg 20140808-ain04.jpg 20140808-ain05.jpg 20140808-ain06.jpg 秋冬のお菓子もどうぞご期待ください。
それでは、また明日。

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