一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事
“コーヒー”
僕はコーヒーが大好きです(何回も言っているかもしれませんが)。でも、このコーヒーというやつが魔物で場所や季節や気分で同じ豆でもおいしい時もあれば、そうでない時もあるのです。
たいがいの食べ物がそうだと言われるかもしれませんが、特にコーヒーにそれを感じるのです。大好きなコーヒーがおいしくない日は楽しみが少し減った気分です。まーそいういう状況を作ってしまった自分に責任があるのですが。
コーヒーは1日3杯が自分のベストです。夏場は朝:アイス、昼:アイス、夕:アイス、最近は朝:ホット、昼:アイス、夕:ホット、もっと寒くなると朝:ホット、昼:ホット、夕:ホットです。
いつか自分で豆から作って焙煎したコーヒーを淹れてみたいもんです。
2 件のコメント
吉田さんの珈琲日記を探していて、たどり着いたこんなに前の社長の日記!
私は最近自分で自家焙煎しているのですが、社長にそんなお時間、無いのでは?(^^;)
逆にそんなゆったりした時間を作るのも必要かも・・。
豆から作って、は吉田さんに!!自家焙煎、されてますか?
よっ! 様
コメントありがとうございます。
自分で焙煎はしてないですが、してみたい気持ちはずーっとあります。
そのうちですね。。