“美味しい食卓 その４／齊藤 朋美”

皆さんこんにちは～♫

SOU・SOUのカレー担当、齊藤朋美です！

ここ最近の私は、足袋下を新調し毎日楽しく過ごしています。

★ 足袋下（普通丈）／秋の夜（あきのよる）


秋の気配を感じるようになってきた今日この頃。


秋といえば、食欲の秋でしょうか。

個人的に食べたい秋の食材は、カボチャとサツマイモです！！！

『いもくりなんきん』には目がありません。

今回は、秋を意識した、カレーを創作してみました。

食事が楽しくなるお供として、伊勢木綿手ぬぐいをランチョンマットとして使用しています。

※私は染めおりで販売している伊勢木綿計り売り生地を50cmにカットしました。
※伊勢木綿 手ぬぐい（ひめ丈）を使用してももちろんOKでございます！

★さいとうスペシャル、カボチャとサツマイモのひき肉カレー＋　テキスタイル計り売り （伊勢木綿 手ぬぐい）／よろこび


朝ごはんに、朝カレー、
こんがりと焼いた食パンと一緒にいただきました。

カボチャとサツマイモはペースト状にし、
甘みを思う存分活かしました。
ひき肉とほうれん草も全体のお味を優しくまとめています。
パンにも合うカレーに仕上がりました。

カレーパワーで今年の秋を楽しんでいきましょう。

（齊藤 朋）