和菓子になったテキスタイルデザイン / 過去の作品紹介

“平成二十四年　葉月／夏の朝”

SOU・SOU着衣2階”しつらいの間”でお出ししている、月替わりでの和菓子『和菓子になったテキスタイルデザイン』は平成21年からはじまりました。
平成23年からは『京菓子老舗 亀屋良長』さんとのコラボレート。『和菓子になったテキスタイルデザイン』の和菓子や製作工程をぜひご覧下さい。 （若林 剛之）

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『葉月／夏の朝』
夏の朝、パッと花を咲かせ
一日でしぼんでいく。
ぐんぐん伸びる蔓や
大きく開いた花は勢いがあって爽快。
まさに夏の花という感じがする。
（脇阪 克二）
葉月のテキスタイルデザインは「夏の朝」。
パッと大きく花開いた朝顔を模った、涼しげな寒天の御菓子です。

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  スタッフ／黒田　萌

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