“索餅（さくべい）”

現在、SOU・SOU店舗では七夕ノベルティ企画で、
索餅と短冊テキスタイルカードをプレゼントしております。

索餅（さくべい）とはその昔、七夕に病除けとして食べられていたお菓子です。
「索（さく）」は太い縄を
「餅（べい）」は小麦粉と米粉を混ぜ合わせたもの
を意味します。

七夕のヒロイン・織姫は、織物が得意だったということで、それに因んで「糸の束」に見立てた形になっています。


後にそうめんを食べる習慣へと変化しますが、このそうめんの先祖が索餅だと言われています。

伊藤軒さんのご協力のもと、出来るだけ忠実に当時の「索餅」を再現してみました。
昔の人が食べていたであろう七夕のお菓子を、是非ご賞味いただければと思います。

テキスタイルカードの裏面には短冊が描かれていますので、ぜひ願い事をお書きくださいませ。。





それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「索餅（さくべい）」

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（若林）