“美味しい食卓 その2／齊藤 朋美”

こんにちは。

SOU・SOUのカレー担当、さいとうです。

ここ最近の私は、相も変わらず自炊やテイクアウトでカレーの時間を楽しく過ごしています。
今回は、食事が楽しくなるお供として、伊勢木綿手ぬぐいをランチョンマットとして使用しました。
※私は染めおりで販売している伊勢木綿計り売り生地を50cmにカットしました。
※伊勢木綿 手ぬぐい（ひめ丈）を使用してももちろんOKでございます！

それでは、最近のさいとうのカレーライフ、いってみましょう！！

①テイクアウト　d食堂京都　＋　テキスタイル計り売り （伊勢木綿 手ぬぐい）／夏花火
八丁味噌をベースに作っているというドライカレー。
今まで食べたことのない味で、とても美味しく、スパイシーながら丸みのある濃厚なカレーでした。
右横の小鉢とお吸い物は仲良しのルームメイトが作ってくれました。

②テイクアウト　naturemian（ナチュレミアン）　＋　テキスタイル計り売り （伊勢木綿 手ぬぐい）／間がさね 宮美※現在こちらの計り売り手ぬぐいは売り切れ中でございます。（6月下旬再入荷予定）
４月に京都にオープンしたばかりのスパイスカレー店です。
２種がけでベジタブルとマトンキーマをいただきました。
スパイシーさはありますが、そこまで辛くないので、スパイスカレー入門の方におすすめです。
他にも何種類かカレーがあるようなので、そちらもまた食べてみたいです！

③自炊　さいとうのスペシャルすいかカレー　＋　テキスタイル計り売り （伊勢木綿 手ぬぐい）／西瓜
カレー作りに欠かせない野菜はトマトですが、
今回は攻めの姿勢で代わりにすいかを入れてみました。
どんな味になるかドキドキでしたが、
出来上がってみると、レモンと鶏肉、チンゲン菜やナスとの相性も抜群！
甘酸っぱく意外にも美味しかったです。

いつもより食事の時間が明るく、楽しくなりました。
ご家族やご友人と違う柄を並べて使用しても面白いですね。

皆さんもお気に入りの手ぬぐいで試してみてはいかがでしょうか。

（齊藤 朋）