“料理教室”

休日に出かけた四川料理の蜀江（しょっこう）

陳健太郎氏の料理教室があったのだ。
SOU・SOUやるうえでいろんな事を学ばねばならないのだ！

目の前で秘伝の技を教えてくれる

春巻き
美味かった！

そして名物の麻婆豆腐も

ジャン！
最高に美味い！！

一般家庭でも作れるように丁寧に指導してくれはります。
とてもいい経験でした。

写真は四川の麻婆豆腐食べて汗かいたときに使える おぼろ染めガーゼタオル
SO-SU-U 紺
これが世にいろいろ出てる「ガーゼタオル」の本家本元です。
三重県の(株)おぼろタオル謹製です。

如何ですか。




それでは、また明日。

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今日の合言葉は 「おぼろタオル」

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（若林）