SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“お菓子の会/増本 一十三”
もうそろそろ、3月3日のひなまつり。
雛人形も1年ぶりですねと挨拶をし、
美味しくて可愛いお菓子の会を開きました。
「伊藤軒×SOU・SOU/SO-SU-U 羊羹カステイラ(黒糖)」
「亀屋良長×ダンデライオン・チョコレートSO-SU-U CACAO 和三盆」
「亀屋良長 満々 柚子」
「Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA ほのほの」
「吉村和菓子店 焼き鳳瑞・焼きココナッツ」と盛り沢山です。
皆で美味しく頂きました。
お茶は、宇治田原製茶場の田原みどりを頂きました。
「お菓子と一緒だと、お茶って美味しいね。」と、二人でお茶の入れあいっこしていました。
二十四節気の雨水から啓蟄に向かうこの時季。
一雨ごとに少しずつ暖かくなって、陽の光や小さく芽吹いている緑に春の気配を感じるようになってきますが、
節句ごとに心身を省みたりしつつ、健やかな日々をお過ごしいただけますようにと願っております。
(増本)