一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

“味平（あじへい）④＜ひつまぶし＞”

3年位前に初めて食べた名古屋名物〝あつた蓬莱軒〟のひつまぶし。ここのを食べてからうなぎが好物になってしまいました。名古屋に行くことは多いのですが、いつも最終の新幹線に飛び乗るパターンで、なかなか食べる機会がありませんでした。今回は時間があったので、念願の〝あつた蓬莱軒〟のひつまぶしを食べることができました。

下は先日伊勢に行った時のひつまぶし。臼井織布のある津市は、うなぎの個人消費量が日本一なのだそう。臼井さんにごちそうになりました。お店の名前は覚えていませんが、個人的にはここの店の方がおいしかったと思いました。

最後に、ひつまぶしをうれしそうに食べようとしている臼井さん。

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