一期一絵　毎日更新！ＳＯＵ・ＳＯＵ読本

平成22年11月26日　金曜日号

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“【SOU・SOU日記】”

ギャラリーしつらい　特別編

通勤電車からいつも見える公園の木々が赤や黄色に彩られ、
そんな風に、ビルの森の隙間から時折見える秋の深まりが、
寒さや人混みに、つい滅入りそうな気持ちをほっと和らげてくれます。
京都SOU・SOUしつらいの間の月替わりの和菓子
霜月（10/10?11/9）のテーマは「紅葉狩り」でした。
京都は今まさに紅葉の季節ですね。
＊
長久堂さんの「紅葉狩り」
ういろう製の生地で備中小豆の粒あんを包んでいます。
真っ赤な紅葉の中に、ただ一つの黄色が印象的で、
本当の葉っぱなら、本に挿んで持って帰りたいところです。
＊　＊
水曜日限定、亀屋良長さんは「茶きんしぼり」と「松呂の栗」
「茶きんしぼり」は栗を蒸して砂糖と合わせ、かくし味にミルクを
入れてあるそうです。「松呂の栗」は水あめをきかせた白あんを
栗の形にし、すりみつをかけ、いろ粉（小粒のもち米のあられ）を
つけてあります。
ころん、とした栗が何とも愛らしいです！
同じテキスタイルからこんなにも違う和菓子が生まれるなんて、
和菓子の職人さんの感性と発想力に毎回感動しています。
その良さをお伝えできたら！と思いながら毎月描かせて
いただいていますが、最近はお客さまから
「ブログで和菓子を描いてるスタッフさんですか？」と
時々声をかけていただくこともあります。
思わぬコミュニケーションのきっかけとなって、とても嬉しいです。
見てくださっているお客さま、本当に、ありがとうございます！
＊　＊　＊
おまけ
以前、写楽の社内編でくびまき好きと紹介していただきましたが、
今回「紅葉狩り」をテーマに描いた記念（きっかけ）に
くびまきの「紅葉狩り」を買いました！
（ネットショップにはまだアップされていませんが、
店頭には並んでいます）
生地の伊勢木綿はしっかり巻くと温かく、冬も大活躍！
肌触りが良いので、マフラーの下に巻くのもおすすめです。
巻き方のちょっとしたコツや服とのコーディネートなど
ご来店の際は、お気軽にお尋ねください！
（竹内）

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