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一日一駄話 /  SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年07月11日　月曜日号より

脱トランス脂肪酸

実は事務所スタッフの休みが多い土曜日には 密かにビッグマックセットなんかを食べていました。 でも、ある人に誘われてこの方のセミナーに参加していろいろ話を聞いたら、脱マクドナルドの決心がつきました。 要するに脱トランス脂肪酸です。 詳しい話は割愛させていただきますが、例えばマーガリンって常温で置いていても腐らないし、ゴキブリも寄り付かないって知ってました？ 常温で腐らない偽コーヒーフレッシュもおかしいとは思っていましたけど。 アメリカでは、このトランス脂肪酸はすでに発売禁止らしいのですが、なんでまだ日本では・・・・・>続きを見る

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