SOU・SOU ブログ 「一語一絵」

“よねむら”で検索した結果、61件の記事が見つかりました

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年10月03日　土曜日号より

味平（151）よねむら

久しぶりのレストランよねむら相変わらず美味しゅうございました。儲かって笑いがとまらない人気のシェフのよねむらさん。「僕が着てた "風靡上下絶景"を見てつきぢ田村の田村さんが『それええなー欲しい！』て言うからあげたんや！ 3日（土）の『ごはんジャパン』ていう番組にそれ着て出はるさかい見てみーー！」「風靡の履き方間違えてはるけどね（笑）」 SOU・SOUギライのよねむらさんがあちこちで宣伝してくれてはるみたいです。おおきに。・・・・・>続きを見る

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

平成27年09月30日　水曜日号より

東京へ行って来ました！！／石田さよ子

９月始めのことで恐縮ですが、数年ぶりに東京へ行って来ました。行って見たいと思ってた所へも・・・月島で初もんじゃ COREDO室町この中に入っているよねむらさんのクッキーのお店も行ってきました。（残念な事に写真を撮り忘れました。）バケットが有名なパンの店　VIRON そしてメインはこちら！今年は東京での一回きりの開催のため、意を決してパワーを頂きに行って参りました。思い切りパワーを頂き、リフレッシュ出来ました。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年08月10日　月曜日号より

よねむら

このお二人と密談しにレストランよねむらへ。（左：大衡さん、右：柾木さん）料理はこんな感じ。一生懸命に料理されてると思ったらよねむらさんだけはケータイ見て遊んではりました。しかーし。最後の方に出てくるトリュフごはんの時には料理人らしい動きをするよねさん。トリュフを超高速でコスるよねさん。コスりにコスるよねさん。調子に乗ってコスリまくる師匠に弟子も失笑。あー、コスりすぎたっ！こんなにこぼしてもーたがな。一キロ25万円もするのに！ホンマ大損やで！！これがそのトリュフ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年06月01日　月曜日号より

6月1日オープン

ピカッと光った封筒が。ちなみに（有）ではなく（株）です。よねむらさんからや。中にはこんなカードが。ん、銀座店が移転か。そこは小さな空間。凝縮されたよねむら。より大きな感動。ただただ美味しくサプライズ。小さくて大きな新しいよねむらか。。。バーン。新しいお店のメニューにこれはあんのかな。ないわな。。。それでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を・・・・・>続きを見る

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平成27年03月25日　水曜日号より

よねむらデビュー＆祝卒業／石田さよ子

息子の大学卒業と就職祝いを兼ねて家族で祇園　よねむらへ行って参りました。息子は初よねむらで出て来るお料理全てに感動し、「めっちゃ、美味い！！」を連発。（そりゃそうでしょうとも) 数日後には、大学の卒業式にも行って参りました。そんなハレの日に選んだ衣装はモスリン薙刀長方形衣　時雨です。色合いがとても好きでお気に入りの1点です！ SOU・SOU　ホームページでもご紹介しておりますように幼稚園・保育園の入園・卒園式から大学の入学・卒業式まで幅広くお使い頂けるアイテムです。「何を着て行こうか・・・・・>続きを見る

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平成27年01月09日　金曜日号より

初笑い／中岡正希

本年の初笑いは、実家で横になった時に母が出してくれた枕でした。枕カバーにするにはSサイズが良さそうですね。（写真はMサイズ着用）お土産に貰ったあの‘うたかた’で有名な月桂冠様の日本酒、 SOU・SOU望年会@よねむらにて初めて頂いた‘獺祭’ を呑んだ時の衝撃が蘇りました。美味。因によねむらさんにて一緒に酒を呑んでいた、植栽担当:平木は3杯ほど嗜んでいたそう。そして仕事始めの日は珍しい大雪、その時の平木は格好良かった。ザッザッドサッ。雪金乱。その後の八坂さんへの初詣、雪ま・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成27年01月04日　日曜日号より

銀座よねむら

昨年末の事ですが、東京スタッフの望年会を“銀座よねむら”で行った時のものです。キーヤンの絵斎藤の乾杯の挨拶中に米村さんが入って来てなぜか記念写真料理の一部とても美味でした。披露宴の料理が全然食べられなかったと嘆いていた道解秋田弁で「うまいズラ」を連発する斎藤最後はキーヤン前でお約束 ※クリックで拡大できますそれでは、また明日。 ------------------------------------------- 店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年12月29日　月曜日号より

SOU・SOU望年会京都

SOU・SOUの望年会は、SOU・SOUギライで有名なレストランよねむらで。店の周りに人だかり。乾杯！どさくさで米村さんも乾杯してた。料理の一部料理を楽しむSOU・SOU人達奥の個室二階個室昨年より人数が増えたため今年はバーの方の店も使って対応して下さいました。いつもは喋るか携帯いじってる米村さんもこの日はサボってる暇がないようだ。最後は集合写真 ※クリックで拡大できますふー、やっとおわったで。おつかれさまでした。それでは、また明日。 -----・・・・・>続きを見る

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平成26年10月16日　木曜日号より

はいからさんが通る／古川帆南美

着衣の衣類の中でも、特にお気に入りなのは草衣です。最近の開襟も着やすいですが、以前の形のものも明治大正の坊っちゃんのようで好きでした。いつか袴形と合わせて下駄を鳴らして歩きたいなぁ、と思いを馳せつつ。去年活躍してくれたこの草衣。今年は味を変えて着てみようと思いつき前回に引き続きプラバンでリメイクしてみました。色付けしたボタンたち。ちなみにイメージはこちらから拝借しました。よねむらさんのユニフォーム、クッキーをモチーフにしたボタンにずっと憧れていたのです。これを縫い付けて『ボタンと・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年07月16日　水曜日号より

日本橋

初めて行ったCOREDO室町よねむらさんのクッキー屋を見てきました。カワイイお店。クッキーを少し買いました。そこから歩いて向かったのは、日本橋高島屋。 6面のショーウィンドウ全てがキーヤン＆ワッキーアップで小物もカワイイ（非売品）現代の光琳・宗達と言われている二人しっかりと目に焼き付けてきました。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年07月11日　金曜日号より

米村さん歩く

テレビを観ていたら、米村さんが歩いていました。歩く姿を見て、なぜかクスッと笑ってしまいました。ひとつ気づいたのですが、米村さんは服の袖丈が少し長い。あるいは極端に手が短いのか・・・しかし、白衣を着たら一流のシェフ超人気シェフなのだ！その超人気シェフに呼ばれて、ちょっと打合せをして参りました。クッキーについて語るシェフ帰り際、「ほな、頼むでー」これが巷で噂のよねむらクッキーなんと、トリュフ味。開けるとトリュフの香りがプーンと。少し冷やして、甘いのと辛いのを一緒に食べるとバ・・・・・>続きを見る

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平成26年05月08日　木曜日号より

最近の写真のいろいろ／岡部優里

ここのところ、携帯で撮った写真をパラパラと見返してみました。「タモリさんいいともフィナーレ」思わず録画して見ました。タモリさんって全然怒らない人なんだそう。すごいなー。私も怒らない人になりたいなー。と思っていたら若林も同じ事を考えていたらしい。満開の桜。帰り道にパシャリ。消費税率アップ。脇阪さんの字を真似てみた。体力の低下を感じたら、即！スパイス投入。　カラーミーショップ大賞の授賞式の懇親会。名刺交換で忙しそうなヤテちゃんと会場の隅っこで「おなかすいた！」を連発し食べまくっている・・・・・>続きを見る

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平成26年04月12日　土曜日号より

マチオモイ帖＆よねむらさんクッキー／西永恵子

少し前になりますが、配送センターの平木さんが何やら冊子を作って東京と大阪で行っている展示会に出品されているということで、行ってきました。「わたしのマチオモイ帖」 800以上の作品が並ぶ会場はこんな感じ。奥の方まで全国各地のマチオモイ帖がズラリ。我慢のできない性格なので、早速平木さんの作品を探し… 発見！表紙がかっこいい。そして表紙をめくるとほんわかな世界でした。他の方々の作品も拝見。やっぱり目に留まるのは懐かしい地元・大阪の作品。おばあちゃん家がある「かわちながの（河内長野）帖・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年04月11日　金曜日号より

打合せ＆味平

中島大祥堂さんと打合せ今夏発売予定の新作お菓子の試食 SOU・SOUのお菓子ではありません。お菓子と言えば、クッキーが絶好調のよねむらさん「クッキーやってみてわかったけどな、サイズが全然安定せーへんねん」クッキーは安定していないそうですが、料理は安定していたちょっと厨房をのぞいてみるとあ゛ーーーあ゛ーーーあ゛あぁっ眠いんちゃうでーそれでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年03月23日　日曜日号より

祝オープン

よねむらさんのクッキー屋がオープンしたそうです。場所は今話題の“コレド室町2”。よねむらさんのクッキーと言えば、入手困難な一品として有名ですが、ついにオンリーショップが出来てしまったのですね。まだ行ってないので、詳細はコチラをどうぞ。ところで、よねむらさんと言えば、ＳＯＵ・ＳＯＵ嫌いでこれまた有名です。なので、ユニフォームを作らせてもらいました。ざっくりした生地で、シャツ、キャップ、サロンを作らせていただきました。ポイントは、袖口と帽子に付いているクッキーボタンです。聞くところによ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成26年01月30日　木曜日号より

よねむら様

目の前には、よねむら様お気に入りのがま口は少女、手には風呂敷きくまる足袋下持って先丸選んで先丸買わずに足袋下買って「SOU・SOUキライや」と一言叫びつつ「例の件、頼んだで」と言い残して帰られた。よねむらさんは、何か新しいことを企んでおられるそうです。詳細が決まりましたら、またご報告（無断で）させて頂きます。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成25年12月26日　木曜日号より

ぼう年会＜青山スタッフ編＞

SOU・SOU KYOTO 青山店のメンバーとうかがったのは銀座よねむら　僕は連チャンです。ようこそ、銀座よねむらへ。若林さん、また来たん？ともあれ乾杯！料理うまかった。斎藤は酔っ払ってました。米村さんはやっぱりスマホにムチューでした。あっまたいらん事書くやろー僕は先の割れたやつはキライやでーパノラマモードでシェー。キーヤンの絵に馴染んでます。米村さんが「SOU・SOUキライやー」と言うと、世界的にいい宣伝になるのでありがたいです。来年もSOU・SOU嫌いで・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成25年12月25日　水曜日号より

ぼう年会＜京都スタッフ編＞

SOU・SOU京都スタッフのぼう年会は、フレンチの名店“レストランよねむら”で。 SOU・SOUのことがキライで有名なオーナーシェフの店です。店に入ると、米村さんはスマホいじって遊んではりました。エヘヘ、パシャパシャカウンターにずらっとSOU・SOU 個室もSOU・SOU 2FもSOU・SOU 乾杯は全員揃ってウマイウマイウマイ撮るかぶりつく飲むウマイこの二人はアヤシイ料理人のみなさんはモーレツにいそがしそうやった。しかし、米村さんはスマホがいそ・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成25年09月04日　水曜日号より

味平（130）レストランよねむら

久しぶりに米村さんのとこにお伺いした。とても美味しくいただきました。 SOU・SOU─ キライ！のポーズこちらがレストランよねむらの新作エプロンコックコートを含む全身SOU・SOU MADEです。ありがとうございます。これからもキライ続けてください。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成25年08月20日　火曜日号より

味平（129）四川飯店

カンパーイうまっうまっ料理がドーンとこんなものも飾り切りの鳥、花がリアルうまかったフカヒレそこに陳さん登場「キミ達がSOU・SOUさん？よねむらさんがキライなブランドNo.1で有名な」よねむらさんと違って、とても気さくないい感じの方でした。これが名物の麻婆豆腐結構辛かった。でもウマイ！〆のラーメンもうまかった知人に紹介してもらったこのお店。また是非伺いたいと思います。それでは、また明日。・・・・・>続きを見る

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