“傾衣チャンネルのススメ２／寺田　由”

SOU・SOUではSNSや動画配信などで日々、皆さまに様々な情報をお届けしております。

かわいくポップで着付けいらず「着衣」のアレコレをご紹介
★着衣チャンネル

現代の傾き者がコンセプト「傾衣」のアレコレをご紹介
★傾衣チャンネル

などなど・・・
前回は店長・川勝と2人で細々とやっていた動画の裏側をご紹介いたしましたが、
今回は4人になった傾衣動画の裏側をちょっとだけご紹介しちゃいまっす！

～ある日の傾衣～


傾衣のスピルバーグこと店長・川勝。
副店長・佐藤となにやら入念な打ち合わせ。

川「佐藤くん、今回は魔王感だしてもらえへんやろか」
佐「こんな感じ？？？」


川「いいね～！！もっとイケるやろ、魔王感！！！」
「すごいな佐藤くん、もう魔王にしか見えへんで！！！」
佐「・・・？」
川「チューニーは魔王の後ろからひょっこり出てきてや～」
チ「はーい！！」


佐「お次は店長とYOUちゃんの番やで～」
Y「店長、ここの立ち位置侵入してこんといてもらっていいですか」
川「え？そう？真ん中ここやん。」

佐「もぉーーー、はよやるで～」


「ほなまた傾衣でお会いしましょう。さいなら～！」


よしよし、本日も撮影順調！！

というわけで、皆さまにお楽しみいただけるコンテンツをこれからもどんどん配信してまいります。
お楽しみいただけましたら幸いです！
ほな、またSOU・SOUでお会いしましょう。

さいなら！！

♡オ・マ・ケ♡

「YOUちゃん聞いてーな、オレな、ホンマは魔王ちゃうねーん」

こう見えて実は誰よりも心優しく繊細な副店長・佐藤であります。

（寺田）

“【SOU・SOUわらべぎより】3299：たいちゃんの春の装い”

今日のお客様はたいちゃんです。

いつも元気いっぱいでSOU・SOUに来てくれます！
新作のひふじばん7分丈を着てくれているたいちゃん

こなれたポーズもいい感じ！

■身長　103cm
■ひふじばん 7分丈／じどうしゃ　Lサイズ
■ほそコール天 こどもんぺ／しあわせ みどりいろ　Mサイズ

たいちゃん、いつもありがとう！
次回会える日を楽しみにしています。

（瀬野）

“足袋スタッフ／張 凱鈞”

淡い水色の風靡と白の羽織で春らしいニュアンスを思い切り主張し、伊勢木綿くびまきで清潔感をフォローした装い。ズボンと地下足袋の「怒涛」で個性を加味し、細部まで手抜きのないカブキモノのきこなしに。（しょうしょう）

＜身長＞
170cm
＜着用商品＞
ジャカール 宮中袖 短衣 単／薄氷破 白銀斑 Mサイズ
綿麻ドビー織 風靡 襯衣首抜き文様／白花色 怒濤 Mサイズ
漣編 裁付えんゆう穿き／怒濤 時代 濡羽色 Mサイズ
伊勢木綿 くびまき／蚊帳

“インスタグラム LIVE配信スケジュール”

SOU・SOUではインスタグラムのLIVE配信を行っております。
店舗の雰囲気や商品の魅力を少しでもお伝えできればと思っておりますので、よろしければぜひご覧くださいませ。

今後のLIVE配信スケジュール

“伊藤軒／SOU・SOU─お菓子作りの現場から─（3）”

数字型のカステイラはおそらく世界初です。
パッケージに「本家」とか「元祖」て書いといたらよかったな。笑
というわけで本日もハッサンよりお届け。


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皆さま、こんにちは。企画室の橋本です。
本日は、最難関の羊羹付け作業についてお届けします。
実は、工場で作業されてるのを見て一番印象深かったのがこれです。
職人さんの“匙加減”に感銘を受けたのでした。


Vol.3　SO-SU-U・カステイラ／羊羹付け作業



代表銘菓「SO-SU-U・カステイラ」は、羊羹を付けることで美味しさを増しています。
この羊羹付け、栗饅頭などの丸い形の御菓子だと特にむずかしいことではないのですが、ことSO-SU-U・カステイラにおいては話が別。

0・4・6・8・9のカステイラは穴が空いているため、羊羹をつけると穴が簡単に塞がってしまいます。
しかし、穴を開けることだけを考えて羊羹をつけると、羊羹がだれてカステイラの側面まで流れ出てしまうことに。

穴を塞がずに美しく羊羹を付けるためには羊羹の粘性を調整する必要があり、適正な温度調整が必須。
そのため、SO-SU-Uカステイラ用の羊羹液を入れる容器は、温度調整ができる特別仕様のものを作りました。

もちろん道具だけではなく、手早くきれいに羊羹を付けるには、熟練の技がマスト。
職人の微妙な匙加減の賜物なのです。

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それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「羊羹（ようかん）付け作業」

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（若林）

“本日は、1993年4月20日制作分の絵葉書”

（脇阪）

“マスキングテープ入荷！／寺川 沙智衣”

今日は新作のマスキングテープをドドンと発表します。
ご紹介するのは私、企画室の寺川です。

マスキングテープブランド「mt」を展開する、カモ井加工紙さんで作っていただいたSOU・SOUオリジナル商品。
もちろんMade in Japanです！

白い紙に貼るとこのような見え方です。
左：（上から） SO-SU-U昆（濡羽色 つくも）・SO-SU-Uいろいろ・日々・おはじき・おおらかとりどり
右：（上から） ほほえみ・菊づくし・南天竹・和菓子・じどうしゃ・ねこ

早速手帳の4月ページにペタペタと貼ってみました。
「和菓子」のようなデザインは一つひとつ千切ってシールのように使うことができます。

ド定番ですが、絵葉書を壁に貼る時にもちょっとしたワンポイントになります。

私はマスキングテープの収納にはお菓子の缶を活用しています。
こうやって柄が見えるように立てて入れると、フタを開けたときに気分が上がります。

SOU・SOU足袋（075-212-8005）、SOU・SOU KYOTO青山店（03-3407-7877）にて販売中。<追記>4月下旬ごろnet shop公開予定です。
※現在開催中の文具全品30％OFFセールには含まれませんのでご了承くださいませ。

便せんや封筒をデコレーションしたり、贈り物のラッピングに使うなど、用途はもはや無限大のマスキングテープ。
これからいろんなものに貼っていくのが楽しみです。

（寺川）

“インスタグラム LIVE配信スケジュール”

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“伊藤軒／SOU・SOU─お菓子作りの現場から─（2）”

お土産などでとても立派な箱に入ったお菓子を頂いたりします。
お菓子を食べた後捨てられなくてしばらく置いておいたりしますが、結局使わなくて捨ててしまいます。。
なんかもったいないですね。。
というわけで本日もハッサンよりお届け。


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皆さま、こんにちは。企画室の橋本です。
昨日に引き続き、職人泣かせの代表銘菓、SO-SU-U・カステイラの製作現場よりお届けします。
本日は、カステイラの裏側に付いている小さな小さな穴の秘密についてです。


Vol.2　SO-SU-U・カステイラ／型抜き作業



一般的なベビーカステラのようにつるんと丸い形であれば、焼き上がりを一気に型から外すことができますが、代表銘菓「SO-SU-Uカステイラ」は一つひとつの形状がとても複雑な上に型も10種類。
しかも0・4・6・8・9のように穴が空いているものはカステイラの型離れが非常に悪く、まさに職人泣かせの御菓子なのです。

試行錯誤の末、2本歯に改良したフォークで刺し、スパッと抜き出すことに。
こんがり焼き上がった数字のカステイラは、職人の手で一つひとつていねいに、且つ手際よく型から取り外されています。

カステイラの裏側についたフォークの跡は、穴の空いたカステイラをキレイに焼き上げるための大切な印です。

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それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「型抜き作業」

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（若林）

“本日は、2013年2月15日制作分の絵葉書”

（脇阪）

“高島縮でゆかたみたてを作ってみた／椿 美樹”

こんにちは。
SOU・SOUの元気印、椿でございます！

皆様、「夏のきころも」はご覧いただけましたでしょうか！

私は来たる夏に向けて、
今からでも着られる明るい色の服が欲しいな～と思い、
お裁縫意欲がむくむく湧き上がってきた次第です。

前回の記事では手ぬぐい計り売りを使用した、
SOU・SOU流和装「大帷 短丈」を製作致しました。


そこで今回も、まっすぐ縫いの本を参考にして、
高島縮の生地を使用した「ゆかたみたて」を作ってみました！

2015年発刊のこちらの書籍には、
「ゆかたみたて」の生地要尺は145cm幅×250㎝と記載があります。

と言いますのも、掲載している「ゆかたみたて」は、
当時販売していた145cm幅の麻生地計り売りを使用して製作した為です。（※現在は販売終了しております。）

今回選んだのは、春色の高島縮／坂尾織物　“白つめ草” ＜生地幅110㎝＞
※現在はSOU・SOU染めおり店舗のみのお取り扱いですが、
netshopへの掲載予定もございます。今しばらくお待ちくださいませ。

110㎝幅で生地要尺を計算し直しましたところ、
生地幅110㎝の場合、360cmで製作が可能でした。

これでSOU・SOUの好きなテキスタイルで作れます！

型紙を作成する際、サイズを少しカスタマイズしました。


私は裄が長いのもあり、袖丈を長めに、
書籍記載の寸法よりも10cm長く作成しました。
その他は、記載の寸法通りに。

型紙ができれば後はただひたすらに縫うのみです！


ゆかたみたての特徴の、胸下の「帯」にみたてたベルト部分の生地について、
共布で製作する方法もございますが、
反対色や濃い色を持ってくるとメリハリがつくのでおすすめです。
今回は淡い黄色を引き締める、黒い生地を選びました。

無地の生地はSOU・SOUでのお取り扱いがございませんので、
お好みのものを、お近くの手芸店でお買い求めくださいませ。

＼完成しました！！／


■身長：164㎝

明るめの黄色の服は初めて着ましたが、
これはかなりお気に入りとなりそうです！
インナーには抜衿ジバンがおすすめです。

裏地無しで製作しましたが、スカート部分の透け感は気になりませんでした。
何より高島縮の生地感が心地いいです...！

新作の、瑠璃色の「麻 はつき」との相性も◎
（袖は多少ごわつきますが、気にしません！笑）


さらっとした高島縮が今シーズン大活躍しそうな予感…！
大満足の仕上がりとなりました。

さて、次は何を作りましょうか。。

（椿）

“【SOU・SOU KYOTO 青山店より】3298：柄好き全開アクティブ傾き！”

本日のお客様は金井 健太郎様です。
最近、人前に立つ機会が多くて柄物は抑えていたんですよ、と金井氏。

今回は撮影ということで、好み全開で選んでいただきました！
よく自転車に乗るそうで裁付は楽で良いらしいです。
よっ！マダラ傾き者！

■　身長　170cm
■　ジャカール 宮中袖 短衣 単（きゅうちゅうそで たんい ひとえ）／金襴緞子 黒銀斑（きんらんどんす くろぎんまだら）　Mサイズ
■　 ジャカール 裁付（たっつけ）えんゆう穿き／柘榴斑（ざくろまだら）　Mサイズ

撮影にご協力頂きありがとうございます。
またのご来店をおまちしております！

（吉田し）

“インスタグラム LIVE配信スケジュール”

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今後のLIVE配信スケジュール

“高島縮長方形衣：身長別で着比べ隊！”

爽やかな涼感素材「高島縮」
SOU・SOU夏の定番「長方形衣」
自信をもってオススメします！

150cm／158cm／166cm身長別での着比べと、
おすすめの夏コーディネートをご紹介いたします！

（しょうしょう）

“伊藤軒／SOU・SOU─お菓子作りの現場から─（1）”

本日は新コーナーのご紹介。
「和菓子になったテキスタイルデザイン」ディレクターでもある橋本よりお届けします。


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皆さま、こんにちは。企画室の橋本です。
4月1日より、ご好評をいただいておりますSO-SU-U・羊羹カステイラ（抹茶）が再販となりました。
伊藤軒／SOU・SOUの代表銘菓であるSO-SU-U・カステイラ。
以前にも少しお話ししましたが、とにかく厄介な（笑）お菓子なのです。
職人さんの熟練の技と創意工夫がなければ、作ることのできない銘菓。
現場の声をお届けすることで、その魅力をしっかりお伝えしたいと思います。


SO-SU-U・カステイラ／カステイラの型と焼き加減



代表銘菓「SO-SU-U・カステイラ」は、生地を鋳型に挟んで焼き上げる“挟み焼き”という製法で作っています。
通常“挟み焼き”に使われる鋳型は、丸や四角のシンプルな形でサイズにバラつきがないので、焼き上がりも一定に仕上がります。

対して「SO-SU-U・カステイラ」は０から９まで形がバラバラ。
焼き加減が一定になる機械で不揃いのカステイラを焼くと、当然焼きムラが生じます。
機械で焼き上げる上で形が不揃いなのは大きな問題なのです。

そこで、形は不揃いであっても、型の深さを変えることで充填する生地の量を一定にし、焼きムラを極力抑えるよう調整しました。

形の全く違う「１」と「９」でも、カステイラのサイズ（重量）は同じにしてあるのです。

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それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
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尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「カステイラの焼き加減」

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（若林）

“本日は、2001年1月2日制作分の絵葉書”

（脇阪）

“初めまして！／張 凱鈞”

初めまして!
昨年12月からSOU・SOUの世界に入った張凱鈞（チョウ ガイキン）と申します。





出身は台湾の最南端、屏東（ヘイトウ）という海の幸に恵まれている賑やかで小さな地方でございます。

日本に来てから今年で四年目ですが、まだまだ日本語をもっと上手くなれるように日々勉強しております。





SOU・SOUと出会いのきっかけは昨年の夏、花火大会に行くため浴衣を買おうと思いますが、
観光地でみんながレンタルするようなものではなく、センスが良くて質感が良いものしか欲しくないから、
知り合いの紹介で初めてSOU・SOUに踏み込んで、からげ帷子と紐帯を手に入れました。





SOU・SOUの世界に入ってから、平凡な日常も、
マイスタイルでSOU・SOUに溢れている毎日を楽しんでおります。





京都の河原町通にあるSOU・SOUのショーケースに行く時、
「SOU・SOUのショーケースにようこそ！」必ず心の中で叫びます！





もちろん、ルコックも愛用しております！




以上です！

これからもSOU・SOUのいろんな楽しみ方をどんどん見つけるように頑張ります。
今後ともお付き合いのほど、宜しくお願い致します。

（張）

“【SOU・SOUわらべぎより】3297：カラフル・ポップな春のわらべぎ”

今日のお客様はあやねちゃんです。
ポンチョとこどもんぺを着て来てくれたあやねちゃん

あやねちゃんのポンチョとお母さまの高島縮薙刀長方形衣はどちらも‘絢爛’ でおそろいです
あやねちゃん、新作のなぎなたかんとういも着てくれました。
カラフル！こちらもかわいい！！

お母さんに抱っこしてもらうのが大好き！
よかったね、あやねちゃん

■身長　約79cm
■なぎなたかんとうい／とり　Sサイズ

（瀬野）

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今後のLIVE配信スケジュール

“着物の裾に見えるパンツ、筒下”

筒下

一見すると着物の裾のようにも見えるパンツ。
傾衣アイテムでキメた傾衣女子のコーディネートも必見！！
是非ご覧ください。

（傾衣店長／川勝）