平成31年03月10日 日曜日号
一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事
“銘菓の旅 伊藤軒／SOU・SOU（11）”
先日某幼稚園からSO-SU-Uカステイラのオーダーがきました。
「そや！これ全国の幼稚園に営業かけたらメッチャ売れるでー！」とハッサンに言ったら
「でもウチ”営業”いませんね。。」
「そやったな。。」で終わりました。
というわけで本日はハッサンのコーナーです。
花折箱・梅鉢
かりんとうを飴でコーティングしたこのお菓子
口の中に入れてすぐにボリボリ噛めば「かりんとう」、しばらくのあいだ舐めていれば「飴」の味わいが楽しめるハイブリッドな駄菓子です。
コーディングしている飴は黒糖・プレーン・抹茶の3種類で、黒糖を「クリア」とするならば、プレーンと抹茶は「マット」な質感。
このマット感を出すために施されているのが『うらら・べっこう飴』の回でご紹介した「引き飴」という技法です。
中に空気が含まれている分、噛んだ時に飴がホロッとほどけます。
おやつやお茶請けの定番として親しみのあるお菓子ですが、おそらく菓銘をさっと言える方は少ないのでは。。。
地域によって異なりますが、「奉天（ほうてん）」と「梅鉢（うめばち）」が二大勢力のようです。
前者は「天神さまに奉納する棒菓子」が由来、後者はお菓子の意匠が家紋の「梅鉢」に似ていることから名付けられたと言われています。
伊藤軒／SOU・SOUではビジュアル重視！ということで「梅鉢」という菓銘を採用。
梅鉢と金平糖を花に見立て、折り箱にギュッと詰め込んだイメージでデザインを作り、お菓子を整然と並べるためのトレイも開発しました。
おなじみの駄菓子に衣装を着せ、べっぴんさんに仕立てるような心持ちで作った商品です。
伊藤軒／SOU・SOUのお菓子は、下記にてお求めいただけます。
■伊藤軒／SOU・SOU ジェイアール京都伊勢丹B1 075-352-1111(大代表)
■ SOU・SOU足袋 075-212-8005
■ SOU・SOU KYOTO 青山店 03-3407-7877
■ SOU・SOU netshop 075-212-8244
それでは、また明日。
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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。
今日の合言葉は 「梅鉢（うめばち）」
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（若林）
そのひと、そのもの / SOU・SOUスタッフ60人のストーリーのある愛用品を紹介
“昔ながらの知恵が息づく腹帯”
「妊婦生活の日課を3つ教えてください。」
――お米と味噌を毎日食べる。暦手帖を毎日書き込む。腹帯を毎日巻く。
「腹帯はいつからですか？」
――6ヶ月目です。5ヶ月までは別に要らないかと思っていたけれど、6ヶ月に入った頃巻いてみたら、やはり昔の人の知恵はすごいなと感じました。
「毎日巻くのって、たいへんですね。」
――いや、慣れてしまえば簡単です。身体的にも楽ですし、仕事の日にはしっかり巻きますが休みの日には緩めて巻いています。スタッフの石田さよ子さんにも腹帯をしたほうがええで！巻きな～と言われました。（笑）
腹帯の習慣は日本だけ。
単なる縁起物だと思っていたが、お話を聞いてみると、意外にそうでもない。
古くは、「多産、安産である犬」にあやかり、
戌の日に安産祈願のお参りに巻く腹帯（さらし）。
今は「さらし」より、機能的で便利な「腹巻型」「ベルト型」「ガードル型」等
デザインが多種多様。
伊勢木綿を使ったSOU・SOU×Wacoalマタニティ祝帯も！
昔の知恵には、暮らしの楽しむものがたくさん。
そして意外に現代の生活で役立つものも多い。
利便性が高い和の布「手ぬぐい」、
壊れた物を美しく再生させる「金継ぎ」、
6月は梅仕事、11月は干し柿、四季折々の仕込み物、
お腹を保温した上で、支えながら保護する役目を持つ「腹帯」・・・
ムダなものを省き、自然と寄り添い、身体の声を聞く。
昔ながらの知恵をのぞきながら、新しい価値を発見することで
生活の豊かさが見えてくるはず。
昔ながらの知恵に耳をかたむけ
今の暮らしを楽しもう。
（しょうしょう）
一日一絵 / SOU・SOUのテキスタイルデザイナー脇阪克二からの便り
（脇阪）
SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“５月上旬発行？！／西永 恵子”
私事ですが、ただ今妊娠7ヵ月の妊婦生活中です。
私の変化よりも興味深いのは、長男の様子。
「お母さんのお腹に赤ちゃんがおるんやで」と話すと「僕のお腹にもいるかも！ほら！大きくなってる！」と食べ過ぎで大きくなったお腹をさすります。
もうしばらくは長男とのゆったりした時間を大事にしたいと思います。
絵本が好きで一人妄想の世界によく行く息子。
その自前のストーリーで絵本を作ってみることにしました。
先日の「一日一絵」にあったこちらの電車。
実は息子の3歳の誕生日に脇阪さんに描いていただいたもの。
これとSOU・SOUのテキスタイルを組み合わせて・・
なんだか楽しい１冊になりそうです。
5月上旬完成を目指して日々作成中です！
そして同じく5月上旬頃から産休に入らせて頂きます。
それまでは、変わりなく青山店にて勤務予定ですのでどうぞよろしくお願いいたします。
（西永）- コメント
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わあ〜(≧∀≦)おめでとうございます、西永さん！！
青山店に伺うタイミングが合わず、しばらくお会いできていませんが、その間にお腹がしあわせにふくらまれて(^-^)
おからだ大事になさってくださいね！
産休に入られる前にお会いできたら嬉しいです♪つじむら みき様
コメント頂きありがとうございます。
まだ産休まで２ヶ月ありますので、次のご来店の際にはお会いしたいです！
お気遣いのお言葉も、ありがとうございます。暖かい日も増え、気持ちも穏やかに過ごせています。
次回のご来店お待ちしておりますね！
わぁ(*ﾟﾛﾟ*)西永さん、おめでとうございます✧
暫くお店でお会い出来なくなるのは寂しいですが、元気な赤ちゃんが産まれるよう祈ってます♬産休入られるまでにお店に伺いたいと思います！
息子さんの素敵なお話も完結編、楽しみにしてますꕤ木村仁希子様
嬉しいお言葉、ありがとうございます！
私も、産休に入る前にお会いできれば嬉しいです！
絵本は、息子と赤ちゃんに読み聞かせができる一冊になればと思っていますので、完成まで頑張ります。
では、青山店でお待ちしております！
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今日のお客様 / SOU・SOU各店にご来店頂いているお客様の紹介
“【SOU・SOU KYOTO 青山店より】3019:お気に入りの一柄を”
本日のお客様は、あっこ様です。
■身長：148ｃｍ
■モスリン 長方形衣（ちょうほうけい）／なごみ Fサイズ 15,984円(税込)
■綿モダール むささび 短丈／正紺（しょうこん） Fサイズ 4,536円(税込)
■貼付地下足袋／さしこ 黒 8,640円(税込)
「会社にも着ていけたら・・」ということで長方形衣の中から春らしい明るい柄をお選びくださいました。
初SOU・装のあっこ様ですが、これからはサラッと長方形衣を一枚着るだけでも存分にSOU・SOUらしさを楽しんでいただけるいい季節です。
皆さまもお気に入りの一着を見つけに是非いらしてくださいませ！
あっこ様、この度は撮影にご協力いただきまして誠にありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。
（西永）
お問い合わせ窓口
初めまして、sousouファンになって３年目です、毎日HP楽しみに拝見するのが日課です。ところで営業さんがいらっしゃらないのですね、びっくりしました。私の母は晩年５年近く老人ホームで過ごしたのですが、sousouさんの服を持っていくと軽くて風通しが良くて色柄も豊富でとても喜んでくれました。高齢者にもとても向いている！と感じました。定期的に施設に服を売りに来る業者さんが来るので、高齢者施設で営業したらきっと売れる！と思ったことがあります（笑）
ネネのおっかあ 様
コメントありがとうございます。
営業という部署がそもそも有りません。。
でも高齢者施設にSOU・SOU売りに行くのは楽しそうですねー！
いつかやってみたいです！