“採用情報 ※企画室スタッフの募集を追加しました”

現在SOU・SOUでは下記スタッフを募集しております。

企画室スタッフ（勤務地：京都）※正社員

（職務内容）DM・フライヤー・カタログ等の印刷物の製作、店頭POP製作 他

店舗スタッフ（勤務地：青山）※正社員

（職務内容）実店舗での接客および商品管理業務

店舗スタッフ （勤務地：京都） ※正社員

（職務内容）実店舗での接客および商品管理業務

ネットショップ運営スタッフ（勤務地：京都） ※正社員

（職務内容）ネットショップの商品画像加工・商品掲載作業

下記URLにて募集要項など詳細をご確認頂けます。
→ https://www.sousou.co.jp/?mode=f122

“銘菓の旅　伊藤軒／SOU・SOU編（３）”

海外のお客様が多いのはとても有り難いことです。
たまに転売目的のバイヤーみたいな方もおられます。
それをみると昔ニューヨークに仕入れに行ってた頃を思い出します。

当時は海外の良いものを日本に！という思いで買い付けしてましたが、今は日本のよいものをSOU・SOUがもっと良くして海外へ！という大義名分でやってます。それに伴い楽しさも10倍になりました！

というわけで本日はハッサンのコーナーです。


SO-SU-U・黒ぼうろ

今回開発した14種類の中で、ある意味一番インパクトがあるかもしれないこの真っ黒いお菓子。


そばぼうろの生地に竹炭を混ぜ込んでSO-SU-Uの型で抜き、カリッと香ばしく焼き上げたもの。
伊藤軒さん曰く「真っ黒なそばぼうろは、おそらく業界初」だそうです。


何度も試作を重ねて出来上がってきた金型

職人さんが一列ずつ型抜きをし

天板の上に整然と並べます

こんがり焼き上がった黒ぼうろ


このSO-SU-U・黒ぼうろ、矢寺家のかなでくん（昨日2月2日に2歳になりました！）が、撮影中ものすごい勢いでボリボリ食べていました。
まさに、やめられない♪とまらない！状態。
で、この笑顔です。


一説によると、こどもの味覚は大人の2～3倍あるそうで「こどもが美味しいと感じるものは、正しく美味しい」というのを聞いたことがあります。

おそらく万人受け間違い無しのSO-SU-U・黒ぼうろ、ぜひお試しいただければと思います。

※そばが入っておりますので、アレルギーのある方はご注意くださいませ。



伊藤軒／SOU・SOUのお菓子は、下記にてお求めいただけます。

■伊藤軒／SOU・SOU ジェイアール京都伊勢丹B1　075-352-1111(大代表)
■ SOU・SOU足袋　075-212-8005
■ SOU・SOU KYOTO 青山店　03-3407-7877
■ SOU・SOU netshop　075-212-8244


それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「黒ぼうろ」

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“近くて遠い場所”

　　　　　
バス通勤をしている。



乗るバス停と



降りるバス停、


いつもおんなじ。

でも、
途中の停留所にも、
いつか降りてみたい。


そう思いつつ、今日もまた、
ただ通過するだけでした。

それは、近くにある
遠い場所。

“本日は、2000年12月7日制作分の絵葉書”

2月は『冬の朝』です。

“春財布、張る財布。／小山　真実”

本日は節分です。
節分は各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことを言い、年に４度あります。
立春の前日の節分が特に行事ごととして浸透しているのは、昔は冬から春になるのを1年の始まりと考え、特別な日と捉えられていたからだそうです。

-立春-

節分の次の日が立春。文字のとおり春が立つという意味。
しかしニ月のこの時期は一年で一番寒い季節かもしれない。
それでも梅の花が開きはじめ春がそこまで
来ていることを感じる季節。
立春は春を待つ心が浮き立つ節目でもある。
（脇阪　克二）

脇阪さんの言葉通りまだまだ寒いですが、来たる暖かい春を思うとウキウキします。
特に私は、明日の立春の日を楽しみにしていました。
なぜなら、お財布を新調したからです！
春に使い始める財布は、「春財布」＝「張る財布」として金運アップにつながると言われています。

今回春財布に選んだのは、12号帆布 軟（なん）がま口 （横長）／うらら 嬉々（きき）です！

うららは春の訪れをイメージした、春財布にピッタリのテキスタイルです。




一度どのくらい入るのかを試してみました。
お札を折り曲げずに15枚、小銭を10枚、更にはカードが10枚ほど収納された名刺入れも一緒に入れてみましたが、しっかりと閉まりました。
といっても、普段から現金を多く持ち歩かない私には余裕すぎる収納力です！

いままで使用していたお財布は、親子がま口と、小さいふ。です。
（上）星桜雲斎 軟（なん）がま口 （親子2）／間がさね 宮美2（まがさね みやび）（2年半使用）
（下）小さいふ。／かきつばた※完売御礼（2年強使用）

こちらも使いやすさ、持ち運びやすさは体感済みです！

2月4日～18日までが立春の期間ですので、まだ新しいお財布選びには間に合います！
ぜひSOU・SOU布袋へお越しくださいませ！

“【SOU・SOU KYOTO 青山店より】2994:二人で楽しむSOU・装”

本日のお客様は、内藤様と千草様です。


（左）内藤様
■身長：187ｃｍ
■衿巻ジバン　5,076円(税込)より　XLサイズ
■豹ジャカール 陣羽織 中綿袷（じんばおり なかわたあわせ）／山薄氷景色 濃墨（やまうすらびげしき こずみ）　XLサイズ　23,544円(税込)
■違い袖 袢纏 単／がんじがらめ×素鼠（すねず）　XLサイズ　12,744円(税込)
■舶来小紋 毛織（はくらいこもん けおり） 裁付（たっつけ）えんゆう穿き／紺墨（こんすみ）　XLサイズ　7,992円(税込)
■貼付地下足袋／がんじがらめ　8,640円(税込)

（右）千草様
■身長：155ｃｍ
■衿巻ジバン／桃山 大（ももやま だい）　XSサイズ　7,992円(税込)
■カシミヤ 違い袖巻衿／濃灰身頃（こいはいみごろ）　Fサイズ　20,412円(税込)
■手柄寛衣下（たかみかんいした）　Sサイズ　11,664円(税込)より
■貼付まつり足袋／柚葉色×寄木細工（ゆずはいろ×よせぎざいく）　9,874円(税込)

いつも仲睦まじくお買い物を楽しまれるお二人ですが、
内藤様は傾衣をカッコよく、千草様は着衣をふんわり柔らかくコーディネートされており
笑顔も合わせていい一枚を撮らせていただきました。

内藤様千草様、この度は撮影にご協力いただきまして誠にありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。