一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事
“銘菓の旅(1)”
外は激涼しいですが皆様如何お過ごしですか。
本日より毎週日曜日は和菓子になったテキスタイルデザインのディレクターでもあるハッサン(橋本真紀)による新コーナーをお届けします。
その名も「銘菓の旅」
SOU・SOUでは毎週全国の和菓子屋から銘菓を取り寄せて全スタッフで試食しています。そのセレクトもハッサンが担当しています。
そのお菓子について彼女の独断と偏見でコメントするというコーナーです。
宜しかったらお付き合いくださいませ。
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第一回 叶匠壽庵 「野づづみ」
叶匠壽庵の代表銘菓に「あも」という御菓子があります。
やわらかい求肥のお餅がたっぷりのつぶ餡でくるまれ、棹状にまとめられているのですが、見た目よりあっさりしているのでつい「あと一切れ・・・」とどんどん切り分けてしまいます。
今回ご紹介する「野づづみ」は、この「あも」を小分けにしたような御菓子。
きゅっと巾着に絞られた包みを開けるとピカピカのつぶ餡が顔を出し、中には濃い緑色のよもぎ餅が入っています。
少し苦味のあるよもぎの味が、あんこの甘さにちょうど良い感じ。
立春の頃から桜がチラホラ咲き始める時季に店頭に並ぶ、春限定の御菓子です。
■ 叶匠壽庵
https://www.kanou.com/
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※このコーナーは毎週日曜日です。
それでは、また明日。
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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。(1日に1ポイントのみの進呈です)
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。
今日の合言葉は 「野づつみ」
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“今年の目標/岸上 愛”
2018年に入り、初詣、十日えびすも終わり、
まもなく2月に突入です。
突然ですが、
皆さまは「今年の目標」はございますか?
私は毎年その年に達成できるように「今年の目標」を、
仕事の事、自分自身の事、身の回りの事等いくつか決めております。
その中に個人的な目標として、こちらを「作る」ことです。
かぼちゃのこどもんぺ…ではなく、「かぼちゃの大人用もんぺを作る」ことです!
昨年販売された当初、かわいい!大人用サイズが欲しい!と思い続け、
いつもなら祖母にお願いするところを
今回はミシンを買って、自分で挑戦しようと決意致しました。
(左)完成予想図を鏡であわせてイメトレ中の私
(右)参考の書籍はもちろんまっすぐ縫いの本です!
完成時期の目標は10月。。。
目標達成のために頑張ります!
今日のお客様 / SOU・SOU各店にご来店頂いているお客様の紹介
“【SOU・SOU KYOTO 青山店より】2730:風靡がお気に入り”
本日のお客様は、Richard様・Matt様です。
Richard様(右)
■身長:165cm
■モスリン 風靡 上(40/40)/濡羽色(ぬればいろ)10,692円(税込) Mサイズ
■モスリン 風靡 下 博多(40/40)/濡羽色(ぬればいろ)17,064円(税込) Mサイズ
■GIZA 半衿風靡(はんえりふうび)/つくも7,884円(税込) Mサイズ
■貼付地下足袋/がんじがらめ8,640円(税込)
Matt様(左)
■身長:180cm
■モスリン 風靡 上10,692円(税込)より
■モスリン 風靡 下 片身替わり 博多/濃紺×芍薬(のうこん×しゃくやく)17,604円(税込) Lサイズ
■GIZA 半衿風靡(はんえりふうび)/濡羽色(ぬればいろ)7,884円(税込) Lサイズ
■股付5枚足袋/寒露(かんろ)8,640円(税込)
真夏40℃のオーストラリアから、記録的な寒さで雪が降った東京へお越し下さったお二人。
とても楽しくご試着され、シックなコーディネートにお決めくださいました。
Richard様は上下黒の中に地下足袋のゴールドと白が効いており
Matt様は風靡の濃紺に、つま先に青が入った地下足袋/寒露で繋がりを持たせてお選び下さいました。
Richard様・Matt様、この度は撮影にご協力頂き誠にありがとうございます。
オーストラリアでも是非SOU・SOUスタイルを目一杯楽しんでくださいませ!
またお会いできるのを楽しみにお待ちしております。
sousou のわらべぎの形をリクエストするsou装人のコメントをよく読みますが、まっすぐ縫いで作ろうと挑戦する岸上さんを応援します!完成したら、お披露目して下さい!
515kiyo様
コメント頂き誠にありがとうございます。
ありがとうございます!目標の10月までにお披露目できるよう頑張ります!