“＜京旬菓 アーカイブ 皐月＞”

寝苦しい夜がやってきました。
このシーズンは古くなった高島縮の風靡とえんゆう履きをパジャマにしています。
これが気持ち良すぎるおかげで熱帯夜も寝るのが楽しくなります。
これはホンマに試して頂きたいと思います。


平成29年度 皐月（5月）のデザインはこれでした

京旬菓をのせて

お抹茶と


＜お菓子について＞
皐月の京旬菓は、新茶の季節にちなんで、二種類の日本茶を使いました。

【煎茶味】
じっくり蒸らして抽出した煎茶と、パウダー状の煎茶を手芒豆に加えて炊き上げた餡は、
お煎茶特有のすっきりした苦味が感じられます。
寒天でコーティングし、上に茶葉をのせました。

【ほうじ茶味】
しっかり焙煎されたほうじ茶を濃い目に煮出し、手芒豆に加えて炊き上げました。
ほうじ茶の香ばしさが餡の甘さとうまく調和しています。




それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「 京旬菓（きょうじゅんか） アーカイブ 」

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（若林）

“本日は、2006年3月17日制作分の絵葉書”

（脇阪）

“獅子舞、現る。／矢寺 和成”

今日で7月が終わります。
昨年に続き、今年も祇園祭の宵山である7月16日にSOU・SOU前にて舞を披露させていただきました。

不安定な天候の中、わざわざお越しくださった方、足をとめて見てくださった方、こちらのブログで見てくださった方。ありがとうございます。






子どもを見つけては、積極的にガブッ！
わらべぎの店内は、カオスになっておりました。

舞もですが、皆さんと触れ合える噛み歩きは、やっぱり楽しいです。
（´-`）.｡oO 来年も呼んで頂ければな。




獅子舞を始めて6年目。
自分なりに祇園祭を楽しめるようになってきました。
日本三大祭の一つであるお祭りに携われている、ということの凄さを改めて感じる祇園祭。
7年目も気を引き締めて練習に励んで参ります。
また来年！

（矢寺）

“ネットショップスタッフ／寺田 由”

＜身長＞
156cm
＜着用商品＞
薙刀袖襞ジバン／月影　女Sサイズ
一切袋 穏／深緋
麻 綾織 広形もんぺ／濃紺　女Fサイズ
貼付まつり足袋／濡羽色×桟

“採用情報”

現在SOU・SOUでは下記スタッフを募集しております。