“そろそろ無くなります。。”

開催中のわらべぎ七五三企画




8000円ごとにオリジナルの絵皿をプレゼントさせて頂いておりますがそろそろ在庫が無くなるみたいです。。
もしお求めを予定されてる方がおられましたらお急ぎ下さいませ。
（なくなり次第終了させて頂きます。）




それでは、また明日。

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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「お皿」

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（若林）

“本日は、2006年11月29日制作分の絵葉書”

（脇阪）

“OSAKA FESTIVAL”

先日new peopleビル近くのジャパンタウンのピースプラザにて、
サンフランシスコと大阪の姉妹都市提携５９年を記念して大阪祭りが開催されました。
開催中は提携レストランでもお好み焼きや焼きそば等の
懐かしい関西の味がメニューに追加されるということでワクワク。

ピースプラザにやぐらがドーンと出現！

そして関西育ちにはムッチャ懐かしいねん！な「河内音頭」が始まりました。

花柳社中はみなさん踊りの動きがとっても美しい。最近男性の踊り手も増えているんですねー。
男性の着物姿を見るとなんだかうれしくなります。

１０年ぶりぐらいに踊って見ると結構難しくてついて行けませんでした。。。
関西人失格、来年は事前にちゃんと練習しないとですね。。。

（小森 ち）

“おうちでほうじ茶／西牧 知恵”

日毎に朝晩と冷え込みが増して参りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。


寒さが身にしみる今日このごろ、温かいお茶がおいしい季節です。
緑茶や麦茶、ウーロン茶など、慣れ親しまれているお茶はご家庭によって様々かと思います。

ちなみに私の実家では昔からどくだみ茶を飲んでいたのですが、
一人暮らしを始めてからは種類を問わず飲むようになり最近ではほうじ茶にはまっております。
緑茶に比べるとカフェインが少なく、リラックス効果もあるとか。


コンビニやスーパーで買っていることがほとんどなのですが
ほうじ茶を自分で作れるとの情報を入手、挑戦してみました。
（古くなり、味や香りがとんでしまったお茶の再利用として
ほうじ茶に変身させることも出来るそうです。）


用意するもの
・緑茶の茶葉（今回は大さじ4杯分で作りました。）
・フライパン
・菜箸
・ぬれ布巾（伊勢木綿手ぬぐいを使用しました。）


緑茶の茶葉、青々としています。



1．フライパンを強火で30秒あたためます。

2．フライパンを2～3秒ほどぬれ布巾に置き少し冷まします。


3．茶葉をフライパンにまんべんなく広げます。


4．中火で蓋をして2分ほど待ちます。段々と香ばしい香りが！
（強火で作ってみたところ見事に焦がしてしまいました...）

5．蓋を開けてさらに1分ほど煎ります。
緑色からほんのり茶色に変化し、匂いはほうじ茶そのものです。

6.少し煙が立ったら火を止め、予熱で1分ほど煎ります。

7.茶葉をキッチンペーパーなどにあげ、冷ましたら完成です。


早速淹れてみました。


恐る恐る一口飲んでみますと...ちゃんとほうじ茶になっている！
一度失敗したこともあって感動もひとしお、美味しくいただきました。


調べてみると、作り方が沢山紹介されており
火加減は強火や中火など様々でした。

煎る時間によっても色や味に変化が生まれるので
お好みにあわせて調整するとよいかもしれません。


その他ほうじ茶の茶葉を使って炊き込みご飯やパウンドケーキなど
アレンジレシピも豊富にありました。どれも試してみたいものばかり...

とても簡単でしたので皆様もぜひお試しくださいませ。

（西牧）

“配送センタースタッフ／増本 一十三”

＜身長＞
157cm
＜着用商品＞
伊勢木綿 くびまき／ちぎれ雲　※自作
毛麻綿 小袖羽織 長丈／濡羽色　女Sサイズ　※完売
カシミヤ 違い袖巻衿 杢灰身頃　女Fサイズ　※完売
琴浦 広形もんぺ／すずしろ　女Fサイズ
鞄（SOU・SOUブランドムック本付録） ※完売
股付5枚足袋／小さな花

“採用情報”

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