平成22年11月24日 水曜日号
“【SOU・SOU日記】”
有松へ!(後編)
前編では初・有松鳴海絞の産地にてテンションが上がった模様をお伝えしましたが、後編では、Tシャツ絞りを体験したものが届きましたのでご報告させて頂きます。
有松・絞り会館ではTシャツやのれんの絞り体験が出来ます(事前予約必要)興味のある方は是非チャレンジしてみて下さい。自分で絞ると愛着も涌きますし、工程がわくわく楽しいですよ。
以上、ありがとうございました。
SOU・SOUしつらい 高橋(雄)
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平成22年11月23日 火曜日号
“【SOU・SOU日記】”
白湯のむかい
体質改善のため、このところ毎日
白湯をのんでいます。
白湯ライフに欠かせない水筒。
この水筒のおかげで夜まで温かい白湯を楽しむことができます。先日、まねっこ道解氏が色違いを買ってきました。白湯ライフ。 今後ますます盛り上がりそうな予感です。 高橋木ノ実
平成22年11月22日 月曜日号
“【SOU・SOU日記】”
また、良き出会い
先日の旅先でも出会えました。
かわいいわんこに。
しかも2匹!
憧れの、ひとりでで2匹散歩。
影がオオカミのよう。
しみじみと幸せを感じて帰ってきました。
(瀬野)
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平成22年11月21日 日曜日号
“【SOU・SOU日記】”
かさかさ
やってまいりました。
かさかさ、な季節。
手にはハンドクリーム
唇にはリップクリーム
落ち葉には地下足袋
地下足袋ならではの踏みしめる感覚が良いです
(佐藤)
平成22年11月20日 土曜日号
“【SOU・SOU日記】”
ショック!
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アア!お気の毒です。
私も中国で長江遊覧をした写真達を、つい先日全て失いました…英語も喋れんのに、なぜか「オ?マイ、、ゴッド!」と叫びました。
お気持ちよ?く、よ?く分かります。
しかもバックアップ用のHDDも、仲良く記憶喪失です。
こら「バックアップ重ね」せなあかんのか、、、
デジタルの限界か!とまで考える今日この頃です。。。
バックアップ重ね様
コメントありがとうございます。
バックアップ用のHDD記憶喪失ですか、、、。
自分もバックアップ用のHDDあるんで、スイッチ入れると「カッカッ、、、」と不思議な音を奏でてます。。。要するに自分のも記憶無くなってました。
本当に、バックアップのバックアップが必要なようです。
私のHDDも、頼りない音を出してます。
「しゅるるるーかっかっぴゅいーかっ・・」
まるで木枯らしの音。ましてやこの昼夜の温度差。結露しそうで心配です。
個人でもRAIDを組む時代になりましたが、
大事な写真や動画は、アナログ的にメディアに焼き焼きした方がいいなあと、アナログ人間な私はノートにメモを書き書きしながら思いました。
結局1番頼りになるのはCD-R、DVD-Rなんですよね。
自分もこれからは焼いていこうと思います。
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平成22年11月19日 金曜日号
“【SOU・SOU日記】”
名古屋めし編、そして…
一気に寒くなってまいりました。この時期、雪の状況がとても気になる定村です。
先月の催事で訪れた名古屋めしのほんの一部です。今回も手羽先沢山たべました。味噌味のビールとともに。
そして昨年のリベンジ!蓋をお皿にして食べられました。
初モーニング。飲み物を頼んだらパンと卵が何も言わなくてもついてくる!
名古屋名物、小倉トーストもでかっ!あんこいっぱいでおいしかったです。
名古屋でナポリタンを頼べば、あつあつの鉄板にまず半熟の卵。で、その上にナポリタンが乗って出てきました。新鮮でおいしかったです。
毎回必ず二回は行く、ヨコイのあんかけスパ。などなど。
ヨコイさんは2年前に初めてお邪魔し、かわいい女の子にナンパされたことも覚えていて下さり、今年はお忙しい中、2度も催事場にもお越しいただき地下足袋や草衣もお求め下さいました。ありがとうございます。
今回の名古屋出張もとても充実していました。
そして先日、昨日の一日一駄話MJ繋がりのココ
で、オークションで話題になったMJ手袋の実物を見たり。
こことか
にも行ってました。
いやー視野が広がりました。このお話はまた!
〈定村〉
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こんにちは?!!名古屋催事ぶっ通しでの勤務、ホントにお疲れ様でした(^^)
京都に帰ってから、お疲れ出ませんでしたでしょうか?
今回も「名古屋めし」堪能された様で?
来年の名古屋催事には、新しい「名古屋めし」が紹介できる様に発掘しときますねっ!!
その後には、楽しそうな所に行かれたみたいで?
また、楽しいお話待ってますよ(^^*)
emirin様
こんにちは。いつもありがとうございます。
そして、名古屋催事へも沢山お立ち寄り頂き沢山お話ができ、楽しい10日間でした!
手羽先「やまちゃん」が京都にも今月出来たので近場で名古屋を感じられるようになりました。また「名古屋めし」教えて下さい。
初めての異国は珍道中でした。でも楽しくおいしい旅でした。
またお話できる日を楽しみにお待ちしております。
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平成22年11月19日 金曜日号
平成22年11月18日 木曜日号
“【SOU・SOU日記】”
青森に恋して
JRの駅で目を奪われるこのポスター。
JR東日本の東北新幹線、新青森開業のポスター。
TV CMで目にされている方も多いのでは?
(全国放映なのでしょうか?コチラでもCMみれるのでよかったら)
三浦春馬さん演じる新米社員(あだ名はトーキョー)が、はじめての青森に出会う様子がドラマ仕立てのストーリーになっていて、なんかこう胸にグッとくるんですよね。
ポスターもCMも見るたびに、心に広がる風景があります。
青森の空の色と海の色。
ピリッと締まった空気。
東北のイントネーション。
それに、八戸にいるお母さんになった先輩のこと。
青森に触れるたび、人もモノも場所も
凜としていて、芯があって、でも飾らない という印象が強まり、
ますます惹かれてしまうんです。
青森の美味しい魚介類に想いを馳せながら、
形だけでも、、、とたい焼きを。
もう青森は雪が降ったのかなぁ。。。
(笹嶋)
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見ましたよ!JR東日本‘トーキョー‘春馬。あんなステキな駅員さんがいたら人気駅になること当確!
澄み渡った空がキレイで、普通のTVドラマより、面白いですね。(最近ドラマ見てないですが、、苦笑)
私も幾度か青森には、お邪魔しています。
以前、仕事で12月の青森空港に一人降り立ったとき。外に踏み出すと、周りは雪、雪、雪・・・。高く降り積もる雪景色を見て「ああ今は、冬なんだな」と、鮮烈に感じました。
同じ雪でも場所によって印象が違います。秋田とも、北海道とも違うなあ。
そして何よりも青森出身の方と仕事をして、その粘り強さに感心し、「見習わなければ」と今でも思います。
、、、と何だかセンチメンタル?な気分になったところで。
雪降る青森で、もじり袖をまとい、あったかさらさらと粋に歩くのもいい。ボア足袋は、モチのロンです。
12月なら「クリスマス」ならぬ「もじりマス」でしょうか。
「冬は冬らしく」相当しばれるオチでございます。。。
(うわあ・・・こりゃ当分お店に行けないや。。)
冬は冬らしく様
秋冬になるとセンチメンタルな気分になりますね。
寒いのは苦手ですが「冬は冬らしく」
わいわいつつける鍋料理や、
あったか素材のアイテムや重ね着コーディネートなどなど、、、
寒いこそならではの楽しみを見つけて過ごしたいなと思います。
冬は冬らしく様は、ミカンが冬の楽しみの1つなのでは・・・!
ミカン、みかん、蜜柑!(興奮気味)そうなんです。
ハウス物と一緒に、長崎の「諫早みかん」が店頭に並び始めると「冬が来た!」と思います。そろそろ愛媛や和歌山の蜜柑も出てくるかな?
あの香り・・食べた後の皮も良い匂い。コロッとしたあの形・・積み上げたら蜜柑の城です、立派なインテリアです。
桃太郎には、きびだんご。私には、みかんがあります!
・・とミカンの事を語るとキリが無いので(私うるさい)
今、笹嶋さんおススメの「BIKEレギンス(フルレングス)」をはきました!
やさしい色合いのとおり、他社には無いやさしいフィット感。そして温かい!
身長180cm(切上↑)の私でも、フルレングスではけます。
そして製品の説明タグを読むと「この製品はソフトアクリル『ドラロン(R)』を使用しています・・後略」
「ドラロン(R)」って!・・かわいい名前でござります。
来年からはBIKEレギンスが、「冬」を感じるアイテムに加わりました。レコメンドありがとうございました。
ミカンを食べながら失礼します(甘笑)・・もぐもぐ
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平成22年11月17日 水曜日号
“【SOU・SOU日記】”
日本民家集落博物館
先日、知人の父の作品が展示されているということで日本民家集落博物館へ行ってきました。
この日本民家集落博物館は、公式HPの説明によると「日本各地の代表的な民家を移築復元し、関連民具と合わせて展示する為に1956年(昭和31年)に日本で最初に設置された野外博物館」だそうで、私の故郷、越前の民家もありました。
カメラを持っていこうと思っていたのに忘れてしまったので、やむなく携帯で撮影しました。
ちなみにこれは越前の民家ではありません。興奮して写真を撮っていたら、どの写真がどの民家のものか忘れてしまいました...。
この写真は香川県小豆島の農村歌舞伎舞台で、幕末には各集落ごとにあったそうです。
遠くからでかなり分かりづらいですが...。ちゃんと三味線を弾くための場所も設置されていて、学生時代邦楽を少しだけやっていた身としては興味津々で覗き込んでしまいました。
ところどころにベンチがあって、ほっこり休憩。
この日は気温は低かったですが、快晴で空気も澄んでいて、とても気持ちがよい日でした。
知人の父親の作品です。下の台も自前だそうで、知人曰く「普通に玄関に転がってたわ」って。
そんな家羨ましすぎますね。。
とても長閑な時間を過した後は、電車で梅田まで行き、立ち飲み屋さんに入って仕事帰りのおじさん達を眺めながらおでんを食べて帰ってきました。
紹介してくれた知人のおかげで、とても素敵な時間を過す事が出来ました。
定期的にこういう時間を作っていけたらなぁと思います。
酒井
平成22年11月16日 火曜日号
“【SOU・SOU日記】”
知ってましたか??
そうなんですよ。
私も、針金が1番硬めだと、思ってたんで、、
聞いた時はビックリしましたよ。
はい……
えっ?
あっ、すいません。
ラーメンの話ですよ。。
私がよく行くラーメン屋の壁には、
(スープ、麺の硬さ選べます)
と、書いてあるのですが
柔らかめ<普通<硬め<バリカタ<針金
としか、書いていなかったのに
隣のお客さんが、「粉落としで。」
と言ったんです。
えっ?
何が何だか分からなくなり
恐怖心と、好奇心、同時に襲われた私は
膝がガクガク、肩がブルブル震えてしまいました。
普段なら食べ終えると、すぐ店を出る私ですが、
その日は、隣のお客さんが帰られてから、店員さんに
真相を聞くべく、ジッと武者震いをして待ちました。
店員さん曰く、「粉落とし」それは1秒?2秒麺をお湯に
つけるだけで、99%生麺だそうです。
針金を超える硬さ、あったんですね。
ちなみに店員さんが、「半年に1回位しか頼まれないですけどね…」
と、苦笑いしてました。
(斎藤)
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「粉落とし」があるとは、真剣九州系ラーメン屋ッスね。
頼む声を私も聞いたことがありません。
地元では盛んなのでしょうか!?
「粉まみれ」とかあるのかな?
一度「通」ぶって、やってみたかったのですが、
「こ、こ粉・・・は針・・ばバリカタ替玉。」
度胸が無いのでやめました(×_×
ちなみに私が好きなのはバリカタです。
こってりとした豚骨汁がちょっと絡んで、蕎麦の鴨南蛮ように、さらさら食べるのが好きッス。
ちなみに、チキンラーメンは「粉落とし」でもイケマス。
「すぐ美味しい、少し美味しい」です。
はい!ラーメン大好き○池さんではありませんが大好きです!
針金の上の粉落とし、知ってはいたもののまだ挑戦したことがありません。今度安い500円で替え玉付きの博多天神とかで挑戦したいと思います♪私もバリカタ大盛り派です。
大盛りだと食べ終わる前に多少やわくなるのでそうしていますよ
おおっ!yuziさんグッドアドバイスありがとうございます。バリカタ大盛もオツな感じデスネ!皿うどんの最後のヤワヤワ感と似てそうです。
何だか本格豚骨って「ラーメン」では無く、「豚骨ラーメン」って全く別ジャンルのような気がしてしまいます。
嗚呼!食べたくなってきた・・・
やっぱり博多現地でバリカタ食べてみたいな?!
九州大陸初上陸計画を開始しまっす。
・・・それでは斎藤さん。話の〆に、どんな落とし方をしてくれるか楽しみデス。
粉落とし、有松ぇん様
バリカタ派でしたか?
私はいつも、普通で1杯の替玉硬め派です。
確かに頼んでみたいものの、少し勇気が必要ですね。
挑戦した際には、すぐ報告致し松
yuzi様
この時期の豚骨ラーメンは最高ですね。
そして餃子、ビールが横にあったら、、
おっとっと、、
話がずれましたが、是非、次回お会いした時には豚骨ラーメンのおいしいお店教えて下さいね
。
斎藤さんは、人一倍勇気が有松。
有松ったけの勇気を振り絞り、私の代わりに必ずや「粉落とし」に挑み、完食してください!そして替玉も!
※私の有松もじり癖は、有松絞りに敬意と愛着を表しての、もじりでございます。お許しください。
今年中に本場博多は、無理でしたが
東京の西の博多ラーメン店で、ハリガネまで
いきました。アルデンテ。美味で有松。
斎藤さんもお試しを。
そして良いお年を。
※sousou 粉落とし のキーワードで検索したら
一発でした(^^)
初めましてが、こんなところに、、、
ワタシは何時も一杯目「粉落し」、替玉は少しスープの温度が落ちているので「ハリガネ」です。
でもでも、なんと!「湯気通し」なるものが有るようです!
麺を入れた籠を茹釜の上にかざして暖めるだけ・・・
怖くて頼めませんが(苦笑
あけましておめでとうござい松。
orangeさん!通な情報 thanksで有松。
「湯気通し」って、、、!?ぬぬぬ。
麺も「オイオイ、ゆでなくていいの!?粉も落ちてナイヨ」と、ツッコミ入れそうです。
ふむう・・私は、まだ道半ば。豚骨道奥深し。そして斎藤さんの今年の目標が更にアップ!
「粉落とし」までしかメニューに無いお店で、「替玉!湯気通しで。」
本年も宜しく申し上げます。
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平成22年11月15日 月曜日号
“傾衣でおでかけ10”
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じゃ、私もパンチ効かせるため真似してみます!
カンノも大絶賛!
先日伺ったときは紅葉やっていなかったので残念・・・
はやく京都いきたいで?す!
いつでもお待ちしております。
パンチの効いたヘアスタイルたのしみにしています!
15年以上も前の事ですが
社長様と同じような髪型&髭伸ばしてました。
(床屋に行くお金が無かったとの説あり)
普通の髪型で年末におじゃまさせて頂きます。
駿河のほその様
普通の髪型でもたのしみにお待ちしております。
- スタッフ(川勝)が最近書いた記事
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平成22年11月14日 日曜日号
“【SOU・SOU日記】”
箱入り?息子
トフィー君、又登場です。
猫は箱や袋に入る習性がありますが、トフィーも例外なく入ります。
特に布製の手提げ袋を好んで、一度入るとなかなか出てきません。
何箇所か結ぶだけで出来るショルダーバッグ風三枚接ぎ手ぬぐい風呂敷
(文と桟)は絶好の遊び場、時には中で仮眠までとっています。
伊勢木綿の風合を一番わかっている猫です。
小巾折はお散歩用です。 間重ね宮美と生白の二枚を重ねて丈夫で安定性の
ある袋はとても好まれています。 猫が好むところは一番居心地の良い
場所です。
ニャンて幸せと思っているかな?
(加納)
平成22年11月10日 水曜日号
“【SOU・SOU日記】”
日々。
ぶすっぶすっ
キャッキャッ
もりっもりっ
ウハウハ?
・・・。
準備万端。
カンパーイ!
主役はエビスで。
アイスケーキの食べ頃を、どなたか教えて下さい…。
…私の誕生日は、6月2日ですよ、と。
(岩崎)
平成22年11月09日 火曜日号
“【SOU・SOU日記】”
みんな しあわせ
平成22年11月08日 月曜日号
“【SOU・SOU日記】”
今月のお菓子?
こちらは、しつらいにて召し上がっていただける今月のお菓子・・・
ではなく、
実は和菓子の手作り体験で私、イシダ(ア)が作った“菊”なのです!
今回、京都足袋屋の荒木とともに体験させて頂いたところは、
SOU・SOUもお世話になっている、創業1803年(享和3年)京都の和菓子の老舗、亀屋良長さんです!職人さんに直接教わりながら生菓子(練りきり)を2種類
(各2個)を作ります。
今回は、季節ものの柿ともみじを作る予定でしたが、
「みなさん、手が器用ですか?」の問いに、
「はいっ!」と、大きく出てくれた荒木のお陰で、
菊の作り方も教わることができました!
生地をのばして餡をつつむ。
"あ、これはアンパンを作るときと同じだ!”
ふと、親と一緒にパンを作っていた記憶が蘇りました。
そういえば、具を中に入れるパンを作ったのは、日本人が初めてしたことというのを聞いたことがありますが、これは和菓子作りからきているのでは!
なんてゆうことを思いつつ・・・
70分後には、4つのお菓子が完成しました!!!
あまった材料でなんでも作っていいですよ、とのことで荒木を観察してみると・・・
こねこねぺたぺた
むむむ?これは!たぬき!?きつね!?
でぇへへへ
菓名頂きました!“ばけたぬき”だそうです
たぬきやったんかぁ・・・ってそんな菓名でよいのか?!荒木よ!
このようなかんじで和菓子作りを満喫でき、最後にはお茶とお菓子
(この日は秋のお菓子“栗まる”)を頂けるという内容でした。
京都へお越しの際には、こういった体験型も楽しんでもらえると思いますので
是非お試しくださいませ?!
イシダ(ア)
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とても きれい です!
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平成22年11月07日 日曜日号
“【SOU・SOU日記】”
ある秋晴れの日に
あるお天気がよい日に
京都府立植物園に行ってまいりました。
たくさんの草、花に
わくわくし、感心し、なんとも有り難い気持ちになり、
十何年ぶりの植物園は
めっちゃくっちゃ楽しかったです。
行くきっかけになったのは、
SOU・SOUの植物園でした。
今年はますます秋が好きになっております。
(荒木)
- コメント
-
植物園の3階建て♪秋の日のリフレイン。
矢寺さん、僕もますます秋が好きになれました。
ありがとう。
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平成22年11月06日 土曜日号
“【SOU・SOU日記】”
縄文への旅
おおよそ1万3000年?3000年くらい前、とっても長く続いた縄文時代。
近頃、この国の先住民が生きていた時代が気になります。
そんな中出会った本 「縄文聖地巡礼」
「日本人とは・・・」に対する様々な角度からの考えや、
今おきている世界のこと、、、
バーチャルな旅をしながら考えるいい時間をもてました。
国家が生まれる前、自然と共に豊かに生きた純粋な日本に
まだまだ興味は尽きません。
(山本)
平成22年11月05日 金曜日号
“【SOU・SOU日記】”
陶房探訪(長編)
前にスタッフブログでご紹介しました、
陶芸家の北野勝久(作家ブログはこちら)の陶房へ遊びに行って来ました。
1階
釜(×3)
製作中の作品
2階
陶芸教室もやっていて、ここは生徒さんが主に使うそうです。
何やら面白そうなモンがゴロゴロと・・・。
ここが主(三代目)の仕事場
「折角やし何か作ろうか?」
と、粋な事を言ってくれるのでお願いしました。
髭面で爺シャツのイケ面が
披露してくれたのは、菊練り(・・・土の中の空気を抜く作業だそうです)
(写真はまだまだ続きます。もうしばらくお付き合い下さい。)
いざ、作陶開始!
↑ ツッコミどころです(笑)
最後の仕上げ
形を整え
茶碗の出来上がり。
轆轤(ろくろ)に向かって十分もかからずの完成。
「陶芸家は基本的に、反射神経の鋭さと感性の良さを、一本の線で繋げる回路を持った人なんやな?」と、それらしく考えてみたりしました。
一仕事終え、美術談義。
「美とエ○スについて」熱く語る未来の巨匠。机にはエビスビール(大2本)。
最後に
今月初めにあった兄の結婚式の引き出物を、手がけて貰いました。
式の一ヶ月前スタートの強行日程にも関わらず仕上げてくれました。
テーマは料理人の新郎と、フラワーアレンジメント作家の新婦にかけて
「花も活けれて、料理も盛れる器」。自分はアイデア(口だけ)で参加しました。
シンプルな物が出来上がり感謝です。
北野、お疲れ様でした!
(ヤマザキ)
- スタッフ(ヤマサキ)が最近書いた記事
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平成22年11月04日 木曜日号
“【SOU・SOU日記】”
はじめまして。
新しくSOU・SOU net shop隊に入隊致しました。山口と申します。
僭越乍ら、自己紹介をさせて頂きます。
以前は絵を描いていました。
↓
塩加減てなんやねんっ
若気の至りですね。
と、色々経てSOU・SOUに辿り着きました。
また、日記にイラストを載せたいと思っております。
直接お客様にお目にかかる事は少ないですが、
ネットショップに沢山ご来店して頂けるよう、精進して参ります!!
宜しくお願い致します。
(山口)
平成22年11月03日 水曜日号
“【SOU・SOU日記】”
雑誌tokotoko
雑誌tokotokoの今月号に友人家族が登場しました。
奥さんは数年前に東京に行った高校時代?大学のアイドル。
その後、売れっ子バンド銀杏ボーイズのメンバーと結婚→妊娠。
そして生まれた娘さんが優月(ゆづき)ちゃん。
優月ちゃんが生まれた時は、出産内祝にオリジナル和三盆や手ぬぐい、
こ、これで終わり?
はい、お・・・終わりです!
え?
えぇぇぇえええーーー???
追伸
絞りのTシャツは素敵です♪
残念ですがこの程度の絞りは小学生の娘が家庭科の授業で
やりました。後編が雑すぎて期待していただけに残念です・・・・。
追伸
本物の絞りは素敵です
つまらーーーーーん!!!がっかりやなーー。
こりゃ詫びてもらわんとあかんな。
追伸
絣小町さん、無理しなくていいのです。絞りも大した事無いと思います。
コメントを頂きました皆様へ
ありがとうございます。
期待ハズレの後編でがっかりさせてしまい、すみませんでした。
ただ、雑に仕立てたつもりはなく、自分なりに前回から考えて(だらだら書くよりもシンプルに!等)・・・自分では良いと思ってアップしております。
ですが、まったく個人のページでは無く、オフィシャルの場・・・という意識が足りませんでした。
良い勉強になりました。
ありがとうございます。
お店で拝見させて頂いた絞り手ぬぐいが素敵な物ばかりでしたので、手ぬぐいの工程もアップされるのかと少し期待してました。
私は「Tシャツだけなの?」の期待ハズレでした・・。
追伸
次回オフィシャルバージョンを期待してますわ。
都マン様
コメント有難うございます。
個人とかオフィシャルとか言う前に大して面白くないなと改めて思いました。これからは見て頂いている方にもっと楽しんでいただく事を意識します!