SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
平成25年03月22日 金曜日号
“春はパン祭り”
最近、念願のホームベーカリーを手に入れました。
はじめに作ったのはあんぱん。
生地までは全自動なので、ほんとに簡単にできました！
焼きたてはやっぱり美味しいです。
春にふくらむつぼみのイメージ、てぬぐい 「うらら」の模様となんだか似ているあんぱん。
せっかくの手作りあんぱん、しかも焼き立て！
・・・うちの子は中のあんこだけ食べました。
負けずにこれから色んなパンに挑戦です！
（西村）
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平成25年03月21日 木曜日号
“別の顔”
実は、ここだけの話ですが・・・
私の宝物の一つに、こういったものがあります。
約4500万年前の魚の化石。
手の中に歴史がつまった感じがして、
進化の歴史に思いをはせます。
お気に入りはこちら。
パカッとすると・・・
これは有名ですね。約２億６千万年前のアンモナイト。
さらにお気に入り。家宝にしたいのはこちら。
こちらもパカッと。
約５億年前！に生息してた三葉虫。
いや?壮大です。
青山店のスタッフは若干引いておりました。
話すのが早かったかな・・・。
SOU・SOUで日本の伝統・歴史に触れている皆さま、
たまには、こういった地球の歴史に触れてみてはいかがでしょうか。
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平成25年03月20日 水曜日号
“初ブログ”
皆様はじめまして
新しくSOU・SOU京都店 スタッフの一員となりました、中西と申します。
出身は大分県佐伯市で
京都へは大学から出てまいりました。
茶道歴は今年で８年目になります。
大学では森林について学んでいたので
山ではスパイク地下足袋が相棒でした。
４年間この地下足袋とともに
ある時は京都の山を、またある時は奈良、兵庫の山へ…
これからはSOU・SOUの地下足袋を新たなパートナーに
いろんな街を闊歩していきます！
貼付地下足袋 菊づくし
無地一色の地下足袋しか知らなかった私にとって
SOU・SOUの地下足袋との出会いは衝撃的でした。
けれども足場の悪い山の中ではスパイクがほしいお年頃なので
いつかスパイク付の地下足袋も出てくれないかなぁと思ったりしてます。
まだまだ勉強中ではありますが
大好きなSOU･SOUのこと、茶道のことなどなど
自分なりにお伝えできればと思います。
日々精進してまいりますので
皆様どうぞよろしくお願い致します。
最後に利休百首から一番好きな一首を
― 茶の湯とはただ湯をわかし茶をたてて
のむばかりなる事と知るべし ―
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ぜひスパイク付きの地下足袋を出してください！！
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平成25年03月19日 火曜日号
“ブロンズ”
とあるバーにて使われていたこちらの銅製品。
これが非常に気に入ったので、
早速マスターにどこで買えるかを伺うと、
もう現在は生産されてないとの返答。
ではオーダーで作ってもらおうという事で、
錦市場の店舗へ実際行ってお願いしてみると、
「今はもうこの形を作れる職人がいないんです、、、」
との事。
結局こちらをゲット
はしましたが、
色々な場所や分野で出来なくなってしまうという事柄が増殖中
という事でしょうか。
僕も昔はカブトムシの幼虫を平気で触ったりして遊んでいましたが、
今はキモーイ何て言いながら避けて通ると思います。
それとこれとは何の関係もありませんが、
子供が娘なので幼虫には興味を示さないのかなぁと少し期待。
最後は娘の今まさに気張っている最中の写真で締めくくらせて頂きます。
カマキリまでは頑張ろう。
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平成25年03月18日 月曜日号
“１年徳治家組 委員会発足”
３月、子供たちも１年の締めくくりの時期に入りました。
４月からのそれぞれの進級に備え、徳治子供たちにそれぞれ係りになってもらうことにしました。
・挨拶係 長男
３歳になったばかりの長男。そろそろ物分りも良くなってきたので
まずは何事も挨拶からと任命しました。朝のおはようも１番に言ってもらいます。
先日、お誕生日にもらったのがまさかのカーズケーキ！
「ありがとう！！」
今まで聴いたことのない大きな声で言えました。よしよし。
が、そのあとに貰ったプレゼントに夢中でケーキ一口も食べず。
まあ、そんなもんです。次はくれた人に気持ちも大切にね。
・お手伝い係 次女
きょうだいの中で１番しっかりものの次女。
いつもお母さんに頼まれて「なんでいつもはつねやねん。」と言いながらも動いてくれるのをみて、
お手伝い係りに任命しました。お気に入りお手伝いは私の広い背中を洗ってくれることみたいです。よしよし。
そんな次女の息抜きは、、、
SOU・SOUイケメンズに囲まれること。
「おとなのおとこがすきやねん。」発言の次女。
親のヒヤヒヤをよそに色んな大人の男の懐に飛び込んでいく。
よしよし、じゃない。
・時計係、洗濯物を拾ってかごに入れる係 長女
１年生で時計の読み方を習い、ようやく分かるようになった長女。
お気に入りの時計も手に入ったことだし、「今、何時？」に常に答えてもらう事にしました。よしよし。
ちなみに、長男はドクロを「仏さん」と言って少しびびっています。
それと洗濯物を干すときにいつも片方しか靴下がない！という事にならないように、
そこら中に落ちているかご行き物を拾ってもらう事にしました。
さすが１番散らかしている当の本人。２日後に異議申し立てがありました。
頑張れ、長女！！
みんなもうすぐ進級。
気持ちを新たに頑張ろうね！お母さんも頑張る！
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平成25年03月17日 日曜日号
“新幹線”
先日、SOU・SOU KYOTO 青山店のオープン準備の為、
家族で東京へ行って参りました。
優しいお姉ちゃん？達にベッタリな子供達。
困らせたらアカーンと言いながら、
ここぞとばかりに子守を任す親。（シメシメ、、）
手をつなごうとしても、お姉ちゃん？がいいと言って
そっぽを向かれました。（シメシメ、、）
そんなこんなで青山店に到着し、子供たちが準備の邪魔をしながら
開店準備を行いました。（東京のスタッフ、ゴメンネ）
当日はたくさんのお客様にお越し頂きまして
本当に有難うございました。
熱気ムンムンの店内で、ふと気づくと3歳の長男が
豆餅を片手に浮遊していたり、次女がお菓子を
つまみ食いしまくっていたり、何かお客様にご迷惑をお掛け
するんじゃないかとヒヤヒヤしっぱなしで
あんまり記憶がありません。。
帰りの新幹線、次女はノックアウトで爆睡、、
僕も心労で目が虚ろに、、
（酔っ払っているだけだったかもしれません）
話は変わって、、
子育ての合間の楽しみは、量子力学関係の読書。
ミクロの世界は凄い事が起こっている！とか言っても
なんか変な宗教にでもハマったのか、、みたいな顔されて
誰も興味を持ってくれません。
そんな中、見つけたこの本。
これを誰かに読ませれば、、こっちの世界に、、
平成25年03月16日 土曜日号
“座禅 からの 庄さん宅へ”
先日、青山店オープン前にスタッフ揃って座禅へ行って参りました。
店からほんの少し歩いたところに『どん！！』と現れるのは、
「大本山永平寺東京別院長谷寺」です。
岡部さんが座禅をするなら曹洞宗でと
こちらのお寺に決まりました。
本来は月曜日にしか催されていない座禅会ですが、「どうしてもこの日にしか
みんなで行けないんです！そしてどうしてもこちらのお寺でお願いしたいんです！」
と電話で熱く語った岡部さんの熱意が通じたのか、特別に火曜日にやって下さる事に
なりました。
凄く大きな長谷寺。
まずは、清める。
荘厳な雰囲気の中行われた座禅は初めてでしたがとてもいい経験でした。
終わってからの集合写真。
こんな街中にこんな静かな空間があるのがうそのような別世界でした。
そしてこの日は東京店の休館日。
その後、庄さんち（正確にはマンションのパーティールーム）でお食事会。
黄昏れる米ちゃん。
窓の外は、ザ・東京。
レインボーブリッジが目の前に広がる広告でみたような風景。
最後は、チャカさんのいい笑顔。
朝から晩まで充実した休館日となりました。
次の集まりは、今日お引越し中の斎藤さんちかな。。。
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平成25年03月15日 金曜日号
“高千穂”
宮崎県の高千穂を訪れてきました。
九州の深遠な場所にあることもあり滅多とないチャンス。
天孫降臨伝承で知られる高千穂峡
神話の岩戸隠れで知られる天岩戸神社
そして今回見てみたかったのが「夜神楽」
地元の方々の長年に渡る御尽力により
高千穂神社で毎夜見ることができます。
平安時代末期の12世紀後半に成立したと言われており
国の重要無形民俗文化財にも指定の由緒のある民俗芸能です。
神楽の内容としては。。。
天照大神（アマテラス）の隠れた岩戸を開ける為の天鈿女命（アメノウズメ）の舞、
それに伊耶那岐命（イザナギノミコト）と伊耶那美命（イザナミノミコト）のご夫婦の神様の話などです。
日本創世絵巻を目にすることができ、
この悠久の歴史と文化に浴していることを改めて感謝する機会となりました。
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宮崎にお越しいただきましてありがとうございまーす♪機会があれば延岡の天下一薪能も見にいらしてくださいね！
> 紫陽花様
こちらこそお邪魔させて頂きありがとうございました！ そして貴重なオススメ情報もありがとうございます。演目が立派でとても面白そうです。
今回は高千穂のみでしたが先日の某番組（ケン○ンショー）で宮崎県の特集が放映されていたこともあり再訪を目論んでいます。
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平成25年03月14日 木曜日号
“花灯路”
先日仕事終わりに
スタッフの森本さん(もりもっちゃん)と、福田さん(ふくちゃん)と一緒に
京都・東山花灯路に行ってきました。
八坂神社までの道のり。
外国の方に「oh?SOU・SOU?」と言われご満悦な様子。
八坂神社の前。
神社内。
桜？！え、もうですか？
花が開きだしてる様子ですが、桜なのかな、どうかな
そのまま八坂神社を通り抜けて知恩院の方へ
全体撮影のときも寒かったですが
この日も、寒い日でした。
竹の中にろうそくが灯っています。
お寺の特別拝観(遅い時間まで空いている)などもあって
建物もライトアップされてて普段は見られない景色が見れとても良かったです。
道の両端に灯りがてんてんと並んでる、その中を歩く風情も大いに感じられました。
その後、寒さと空腹が極限になってしまったので
王将で血糖値上げて来ました。
一緒に京都の夜の町並みを楽しめ
素敵な時間を過ごせました。
東山花灯路は3月17日まで。
京都各店より歩いていけますのでお店にお立ち寄り頂いた後は散歩がてら
行ってみられてはいかがでしょうか。
平成25年03月13日 水曜日号
“弥生顔”
今週の絵葉書プレゼントキーワードは「弥生顔」です
弥生顔とは弥生時代のようなあっさりした顔つきが特徴です。
逆に濃ゆい顔立ちの人は縄文顔です。濃いです。
余談ですが、この髪型を「みずら」というそうです。
やった事ありませんが、似合う自信はございます。
※みずらは古代?大和時代を象徴する男性の髪型だそうです。
そして現代の弥生人ハッシーです
弥生度は95パーセントくらいでしょうか・・・。
話は変わりますが、青山店のレセプションパーティから10日程経過し、とにかく
すごかったなあと帰京してからもしばしば思い出し、SOU・SOUがこんな沢山の方々に愛されて・・・・と今でも忘れられません。
レセプション当日はケータリングやこちらで用意した軽食の提供をさせて
頂きましたが、溢れる人で充分に行き届かなかったにもかかわらず、
お客様から多くの笑顔や激励など沢山のパワーをいただきかえって恐縮しております。
皆様、本当にありがとうございます。
これからもどうぞ、ご贔屓にお願い致します。
平成25年03月12日 火曜日号
“３月になってからのできごと”
先日のＳＯＵ・ＳＯＵ ＫＹＯＴＯ 青山店のレセプション前の一場面
ぞろぞろ
手を繋ぎたい遙ちゃんと初音ちゃん
両手を繋いでもらった初音ちゃん
ジャーンプ！でご機嫌
所変わりＳＯＵ・ＳＯＵわらべぎでの一場面
おもちゃの部屋で夢中で遊ぶ
いつの間にか大きくなっていた友人の子ども
少しづつあたたかくなり、お出かけも気持ちのよい季節です。
お散歩がてら、新店舗 SOU・SOU KYOTO 青山店、SOU・SOU京都各店にお出かけくださいませ。
平成25年03月11日 月曜日号
“オープンしたての青山店は”
青山店がオープンしてから、ちょうど１週間になりました。
たくさんのお客様に足を運んでいただいて、
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
楽しみに来て下さるお客様の期待を裏切らないようにと
スタッフみんな、笑顔で毎日全力投球の日々。
一方、店舗一角にある茶席が粛々とした様子でした。
のぞいてみると、
以前茶道を習っていた岡部店長が自ら斎藤さんにお茶の入れ方を伝授していました。
こんなに真剣な顔している斎藤さんを見るのは初めてです。
頑張屋の西永が猛練習をして、他のスタッフより一歩先にデビューしました。
本日、台湾からお越し下さったお客様のためにお茶を点てる西永です。
やや緊張気味ですが、私からはとても初心者に見えません。
お客様が引き込まれていた様子でした。
まだ本格的に茶席をスタートするのは少し先になりますが、ご希望が
あれば心を込めて美味しいお茶をお出し出来るように頑張ります。
そして最後に、東京店、最終回の「今日のお客様」で紹介しました
続きをご紹介いたします。
長くお世話になったヴィーナスフォートの石川館長と村上さんにもメッセージをいただきました。
たくさんのメッセージいただき、ありがとうございます！
今後とも宜しくお願い致します。
平成25年03月10日 日曜日号
“最近のコト”
SOU・SOU ＫＹＯＴＯ 青山店も皆様のおかげで、
無事オープンすることができた今日この頃…
最近の私的な出来事としては大きく2つ。
・引越し準備。（初体験なのでアタフタです）
・父がカフェ（純喫茶に立っていそうな風貌の父ですが）をオープンしたこと。
春は何かが始まる予感がします。
毎日を大切に、一所懸命に生活したいと思います。
平成25年03月09日 土曜日号
“花よりなんちゃら”
梅の季節は毎年何かに惹かれるかのようにここへ。
目的はコレ。
でも、、、
残念ながら、本日は終了でした。。。
時間、もっと気にしていこうと改めて思い、
梅の観賞。
しだれ梅。
で、〆はここの、
コレでしょ。
平成25年03月08日 金曜日号
“明日、春が来たら”
君に逢いに行こう?♪♪
寒さも和らぎ、春になりましたね。
この曲を聞くと春だな?っと思う曲は何ですか？
世間でのランキングはこのような結果だったようです。
１、ケツメイシ さくら
２、コブクロ 桜
３、嵐 サクラ咲ケ
４、いきものがかり SAKURA
５、FUNKY MONKEY BABYS 桜
が、
私は、松たかこのデビューシングル
1997年リリースの「明日、春が来たら」と、
松任谷由実26枚目のシングル
1994年リリースの「春よ、来い」
この2曲がブッチギリの１，２フィニッシュです。
この曲を聴き、「あ?明日、春来ないかな?」
と思っているのは自分だけだと思っていましたが、
めちゃイケで 江頭2:50も同じ事を言ってました。
私のプライベートでは春はまだ訪れてませんが、ＳＯＵ・ＳＯＵ
では、この春ＳＯＵ・ＳＯＵ KYOTO 青山店 が
誕生しました。
たくさんの方からお祝いを頂き、お花屋さんと思われる位に
店の外にはたくさんの綺麗なお花が並んでおります。
皆様ありがとうございます。
春の陽気に是非、新店舗、青山店へお出掛け下さい。
- スタッフ（斎藤 英）が最近書いた記事
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平成25年03月06日 水曜日号
東大寺
ごはん待ちの
数秒で全て
京都市右京区京北町にある道の駅「ウッディー京北」
鯖街道の一つだった京北町、お昼はもちろん鯖そばを頂きます。
自分用にお土産。あれもこれも欲しい物だらけ！…でしたが我慢です。
「ナイスボー！！」
平成25年03月05日 火曜日号
“傾衣でおでかけ34”
今回のテーマは「匂い」です。
いくら傾き者でも体が臭いと格好がつきぁしない。
だからといってシャネルやらイブサンローランやら
ただ闇雲に意味もわからずに香水をふりゃあ良いってもんでもない。
最近は、オーガニックの精油を使って自分好みの香りを
調合するのがマイブームだ。
さぁ、自分好みの匂いをつくろう！
精油は１つだけとは限らない。
３種類くらいブレンドすると、匂いに深みがやってくるぞ。
ポタポタと一滴一滴垂らしていく
何回もやり続ければ何mlに何十滴とわかってくる。
「きた！」と思ったら調合を止める。
あとは割るものを入れてシャッフルシャッフル。
言い忘れましたがエタノールを微量混ぜ合わせないと
上手く混ざり合わない。
よし。。。！
さぁ、皆様も自分独自の匂いを見つけ出せ！
(川勝)
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いいですね?香水づくり！
私は飲食店と学習塾勤めのため
普段は香水を使えないので、
芳香蒸留水で化粧水を作って楽しんでいます。
好きな香りでシャキッとしたり、
ほっこりしたり…
ただ、好きな香りにこだわると、
市販の整髪料や化粧品の匂いがジャマになって
困りますよね(^_^;)
つじむら みき様
わかります。
なるべくケンカしないように
部分的な香りも気にしていかないと
いけないですよね。
うわさでは、衣服の匂いも好みにするため
洗濯の際に精油を混ぜ合わせている玄人も
おられるみたいですよ。
負けてられませんね！
- スタッフ（川勝）が最近書いた記事
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平成25年03月04日 月曜日号
“とうとう本日！”
2月28日。SOU・SOU東京店の最終日はたくさんのお客様に御来店頂き、
無事10年間の幕を閉じました。
今まで御愛顧頂きまして本当に有難うございます。
そして！
とうとう新店舗「SOUSOU KYOTO 青山店」が本日17時オープンです。
前日の準備風景。
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております！
17時からですのでお間違いなく！
- スタッフ（吉田 優）が最近書いた記事
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平成25年03月03日 日曜日号
富士を穿いて普通にチャリンコに乗ろうとすると・・・
わ、っとっとと
最悪の場合、こうなります。
手前に倒して
心の中で「
華麗に乗車。
お試しあれ！平成25年03月02日 土曜日号
“如月会”
2月17日は、私と荒木の生まれた日（実は東京の西永も！）
ということで恒例の如月会
今年は、毎年2月28日に行われるという行事を体験すべく大原へ
ふぅ?、あったかいよぉぉぅ
目的は、三千院の星祭り（星供）
堂内の戸をすべて閉め、明かりを遮断した暗闇の中に蝋燭が灯されて、
蜜壇の上に大宇宙の星空を顕現させるという神秘的な法要。
鎌倉時代より伝承されている星に関する密教のお経があり、厄難消除のみならず
開運招福などの願い事が叶えられるとされております。
約1時間、蝋燭だけの明かりの中、声明、お経を聞き、
ふとあるお坊さんをみると印を組んでらっしゃったので
なんだかとてもどきどきしました。
参拝記念に、星にちなんで星の形の金平糖を頂きました！
そのあとは実光院へ
毛氈にとけこむ習字道具…
不断桜、の奥に荒木
きさらぎとベビーキャッシュ
ふぅ?、麗らか?
大原ってやっぱり好き
はらぺこの2人は街へ
そして、お客様にもよくオススメさせてもらっている魚棚さんにて昼ごはん
美しい昼膳
ぐふふぅ、指にはさかむけを剥いてしまわないようにゆびまき絵
デザートも美味しく頂きました！
今年の如月会は着物で行いました
伊勢木綿の着物
足袋下（膝下）
地下足袋
半襟にはてぬぐい
御御衣
きさらぎ
ベビーキャッシュマフラー
小巾折
などなどあれば、ＳＯＵ・ＳＯＵ流のちょっぴり肌寒い時の着物の装い完成です
木綿の着物は、仰々しくないのが好きです
そろそろ新しい着物新調しようかしら
と思った今年の如月会でした
いつかは、西永と3人で…
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店舗情報
Store Information -
SOU・SOUについて
about SOU・SOU -
衣装協力
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お問い合わせ窓口
和菓子かと思いました（笑）
西川様
コメントありがとうございます。
実は、タイトルを「和菓子になったテキスタイル」にかけて
「化石になったテキスタイル」にしようかという案があったのです！
同じ事を考えていた嬉しさで胸がいっぱいです！
ありがとうございます。