一期一絵 毎日更新!SOU・SOU読本

一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事

平成23年10月22日 土曜日号

“今週の写樂(97)<CAFE UNIZON/三枝さん>”

今週の写樂は、沖縄ツアーで大変お世話になった三枝さん。
20111021-DSC08113.JPG 見た目は生まれも育ちも沖縄という感じですが、2003年に沖縄に移住されるまでは京都に住んでおられたそうです。
たまに市場でパイナップルも売っておられるそうです。
20111021-mieda02.gif (ウソ)
今はカフェ・ユニゾンのオーナー兼いろんな本の編集もされています。
(三枝さんのプロフィールはコチラ
これは、三枝さんのご自宅からの眺め。
20111021-DSC07891.JPG バツグンです。
そして、こちらは三枝さんが飼っているカメ。
20111021-DSC07887.JPG めちゃくちゃデカイです。
こんなカメを飼っている人、初めて見ました。
それでは、また明日。


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平成23年10月21日 金曜日号

“今月の御菓子”

は、ご覧の通りです。
いつもは翌月末にアーカイヴとして「先月はこんな御菓子でした」という形でご紹介していますが、今月は特別にオフィシャルでバラしてしまいます。
20111020-IMG_3898.JPG 以前も告知させて頂きましたが、下記の通り藤田さんがテレビに出られます。
おかげで僕まで出させてもらうことになりました。(まー、ほんの少しだと思いますが)
どういう設定で紹介されるかわかりませんが、今回は素材や味だけでなく、デザイン的にも藤田さんがほとんど考えてくださった御菓子です。
特にカゴに見立てたラングドシャがこの御菓子のポイントですね。
おいしいですよ、本当に。
是非一度、お試しください。
それでは、また明日。


コメント
  • テレビで拝見しました^^
    とてもよく考えてあるお菓子ですね
    運動会のデザインとよく合っていてテレビを見ながら凄いとしか思いませんでした。
    また、今回の事でsou-souさんを知り、大変行きたくなりました!
    また、時間があったらお店の方に行かせていただきます。

  • テレビではカットされてましたが実はお菓子の味やサイズ、籠に見立てたラングドシャ等の細かい修正、やり直しがあったんです。放送されてたよりも、もっともっと努力されてるんですよ。ぜひ一度ご賞味下さいませ。

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平成23年10月20日 木曜日号

“造形大”

先日、造形大の授業に行ってきました。
写真は中間発表しているところです。
20111019-DSC08748.JPG 20111019-DSC08744.JPG 20111019-DSC08749.JPG 20111019-DSC08750.JPG 20111019-DSC08751.JPG 20111019-DSC08753.JPG 20111019-DSC08760.JPG 今の段階ではなんとも言えませんが、そこそこ作品数は出揃うと思います。
造形大近くで昼ごはん。
先生方に新しい店に連れて行ってもらいました。(店名はわすれました)
20111019-DSC08756.JPG 20111019-DSC08757.JPG 20111019-DSC08758.JPG なかなかおいしく頂けた。
また伺うとしよう。
それでは、また明日。


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平成23年10月19日 水曜日号

“ワコール打合せ&米村さん”

来春企画(まだ内緒)でワコールへ。
20111018-DSC08767.JPG 社外秘と言われる部屋でフィッティング。
(ブラジャーのフィッティングではありません)
その後、ワコールの社員さんがよく行かれるというお店でランチ。
20111018-DSC08769.JPG 20111018-DSC08770.JPG なかなかおいしかった。
しかし、食後のコーヒーについていたフレッシュは、あのトランス脂肪酸!
一気にテンション下がりました。(写真も撮りわすれました)
会社にもどったら、星付きレストランよねむらのオーナーシェフ、米村さんがご来店。
20111018-DSC08772.JPG いつも仕事で先丸地下足袋を愛用して下さっています。
20111018-DSC08777.JPG 今日は、誰でも知っている某大手レストランチェーンの社長さんへと地下足袋のプレゼントを物色しに来てくださいました。
20111018-DSC08778.JPG ついでに自分用の頭巾羽織や違い袖徳利もGET。
20111018-DSC08779.JPG 20111018-DSC08780.JPG 金属製の黒いアメックスで支払われた後
20111018-DSC08781.JPG 「会議に遅れるー!」とそそくさと帰って行かれました。
いつもありがとうございます。
それでは、また明日。


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平成23年10月18日 火曜日号

“新人”

4人の新人が入ってきたので、ちょっとミーティングがてら徳治も一緒に新人歓迎会をいしかわで。
20111017-DSC08614.JPG 20111017-DSC08615.JPG 辻村さんが内装をデザインされたお店です。
そして、制服にSOU・SOUを使ってくださっています。
20111017-DSC08616.JPG 20111017-DSC08617.JPG 20111017-DSC08618.JPG 20111017-DSC08619.JPG 20111017-DSC08620.JPG 20111017-DSC08621.JPG 20111017-DSC08622.JPG 20111017-DSC08623.JPG 20111017-DSC08624.JPG 20111017-DSC08625.JPG 20111017-DSC08626.JPG 20111017-DSC08627.JPG 20111017-DSC08628.JPG 20111017-DSC08629.JPG 20111017-DSC08630.JPG 20111017-DSC08631.JPG 20111017-DSC08633.JPG 20111017-DSC08634.JPG 20111017-DSC08635.JPG 20111017-DSC08636.JPG 20111017-DSC08637.JPG 平日の夜でしたが、大賑わいでした。
なぜだか料理以外の写真を全く撮らなかった。
これでは、本当にそのメンバーがいたのかもわからないな。
とにかく、新しい人が入ってくるというのは良いことだ。
今後の社風を創っていく重要な人。
SOU・SOUを盛り上げていってもらいたいと思う。
それでは、また明日。


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平成23年10月17日 月曜日号

“Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA”

亀屋良長さんの秘蔵っ子、藤田怜美さんの新商品のご紹介。
こちらは“みたらしシフォン”
20111015-IMG_4166.JPG 中身はこんな感じ
20111015-IMG_4186.JPG こちらは“和三盆焼メレンゲ”
20111015-IMG_4196.JPG 3つの味が楽しめます
最後は“きなこ雲”と“まろん”
20111015-IMG_4177.JPG 中身はこんな感じ
20111015-IMG_4220.JPG 右側の“まろん”は、先日JR大阪三越伊勢丹でSatomi Fujitaフェアをやった時に大人気だったそう。
いずれも亀屋さんのnetshopで購入できます。
ここで、藤田さんに関するお知らせを2つ。
22日(土)に朝日放送の「LIFE?夢のカタチ?」という番組で、藤田さんが取り上げられています。
SOU・SOUがいろいろプロデュースさせて頂いているということで、僕も少し番組に出させて頂く予定です。
写真はその取材風景
20111015-P1140019.JPG 関西ローカルなので、見られる地域の方は是非どうぞ。
そして、放送日の翌日23日(日)14時から、大丸京都店で藤田さんのトークショーがあります。京都で活躍する若い女性という括りでお話をされるそうです。
会場となる四条正面入口ご案内所前エントランスホールでは、工芸菓子1点と昔の見本帳を見て藤田さんなりにアレンジしたお菓子3点が展示される予定です。
※御菓子の展示期間は10月19日(水)?11月1日(火)まで
お近くに行かれる際は、是非どうぞ。
それでは、また明日。


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平成23年10月16日 日曜日号

“味平(102)<タイカレーレストラン シャム>”

たまーに行きたくなる店と言えば、レストラン シャム。
20111015-DSC08580.JPG タイカレーのお店です。
定番、グリーンカレーをチョイス
20111015-DSC08577.JPG バカウマ
めずらしくシャーベットもオーダー
20111015-DSC08578.JPG さらにめずらしく、アイスチャイもオーダー
20111015-DSC08579.JPG もう少し近ければ、本当にうれしいと思うお店。
またちょくちょく伺うとしよう。
最後は荒木の笑顔でお別れしましょう。
20111015-111008araki_maido.gif それでは、また明日。


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平成23年10月15日 土曜日号

“10月15日は”

皆様、ご機嫌いかがでしょうか。
本日は10月15日。
そう、安ウマ中華愛好家で、カレーマニア、そして自家焙煎珈琲豆ハンドピッカーの綾本さんの誕生日ですね。
皆で誕生会をやりました。
場所は
20111014-DSC08682.JPG インド料理 カルカッタキッチン。
綾本さんて、何が好きかなー。
20111014-DSC08683.JPG 野菜カレーでいいんじゃない?
20111014-DSC08688.JPG 辛さ5で。
20111014-DSC08689.JPG 綾本さんの44歳の誕生日を祝って、カンパーイ!グイッ。
20111014-DSC08700.JPG 料理が出てきました。
20111014-DSC08697.JPG 20111014-DSC08698.JPG 20111014-DSC08705.JPG 野菜カレーが出てきました。
20111014-DSC08722.JPG 綾本さん、どうぞー。
20111014-DSC08733.JPG 20111014-DSC08732.JPG 20111014-maiu.jpg こうして、楽しい夜はふけていったのでした。
それでは、また明日。


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平成23年10月14日 金曜日号

“味平(101)<嵐山吉兆>”

行って参りました
20111013-P1140055.jpg 嵐山吉兆
美しい庭
20111013-02.JPG 一緒に行ったのはこの芸者さん
20111013-03.JPG (ウソ)
目的は、この船
20111013-04.JPG 船の中で吉兆の弁当を頂きました
20111013-05.JPG 途中で売店みたいな船がやって来ました
20111013-06.JPG 20111013-07.JPG 20111013-08.JPG 20111013-09.JPG いか焼きを買いました
20111013-10.JPG その後一艘の船がスーッとやって来て、一調一管が
20111013-11.JPG ヒュー、ポン!チョー風情!!
20111013-12.JPG 空にはきれいな月が
20111013-13.JPG とても贅沢な夜でした。
いつしか男衆で船を貸しきろうと思います。
いや、お客さんも一緒に楽しみたいと思います。
それでは、また明日。


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平成23年10月13日 木曜日号

“味平(100)<先斗町 余志屋>”

傾いた男衆3人が先斗町で食事会。
20111012-IMG_2020.jpg 中央はUSAのボス、ミスター堀淵。右はこれからSOU・SOUサンフランシスコ店を牽引する男衆のミスター吉田。すでに只者ではない雰囲気を醸し出している事に驚いた。
20111012-IMG_2004.jpg 20111012-IMG_2005.jpg 20111012-IMG_2006.jpg 20111012-IMG_2008.jpg 20111012-IMG_2009.jpg 20111012-IMG_2010.jpg 20111012-IMG_2012.jpg 20111012-IMG_2017.jpg 名物、釜飯
20111012-IMG_2018.jpg 〆の黒糖シャーベット
20111012-IMG_2019.jpg SOU・SOUの服は、こういう店によく合う。
20111012-IMG_2014.jpg 店の外で3ショット
20111012-IMG_2033.jpg アメリカでのSOU・SOU爆発まであとわずか・・・かな。
それでは、また明日。


コメント
  • 将来的に堀淵さんとNEWSWEEKの表紙に傾衣で載る予定です。(いつになるかわかりませんが・・・。)

  • すばらしい!
    本当にアメリカで爆発すると思います!
    今日買ったsou souの靴をfacebookにのせたらアメリカ人やブラジル人の友達から問い合わせが殺到しました!
    私もsou souの大ファンなので、めっちゃ応援してます!

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平成23年10月12日 水曜日号

“バーキン”

ここに1つのバッグがあります。
20111011-DSC07413.JPG 20111011-DSC07422.JPG その名は、バーキン。
このタイヤを使って
20111011-DSC07425.JPG ペンキを塗って
20111011-DSC07430.JPG 踏みつけた
20111011-DSC07437.JPG 踏みつけた
20111011-DSC07451.JPG 踏みつけた
20111011-DSC07463.JPG 踏みつけた
20111011-DSC07470.JPG 踏みつけ予定図
20111011-DSC07501.JPG 外でやっていたら、辺りが暗くなってしまった。
20111011-DSC07519.JPG そして、これが完成品。
正面
20111011-IMG_8733.JPG 背面
20111011-IMG_8740.JPG 側面
20111011-IMG_8780.JPG アップ
20111011-IMG_8712.JPG 20111011-IMG_8747.JPG ある会社の社長からの依頼でやりました。
まーたぶん一生に一度でしょうね。
貴重な経験をさせて頂きましてありがとうございます。
それでは、また明日。


コメント
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平成23年10月11日 火曜日号

“再び沖縄”

沖縄ではモノづくりの現場にも足を運びました。
まずは琉球がすり
20111008-_MG_0663.JPG 20111008-_MG_0666.JPG 20111008-DSC08021.JPG 後継者問題はどこも同じです。
こちらは花織
20111008-_MG_0690.JPG 20111008-_MG_0695.JPG ここの柄はどれもモダンで良い感じ。
20111008-_MG_0707.JPG 続いて紅型染め
20111008-_MG_0742.JPG 細かい仕事です。
20111008-_MG_0746.JPG 独特の染め上がり
20111008-_MG_0736.JPG 最後に芭蕉布織物工房へ
20111008-_MG_0788.JPG これは本当に大変な仕事です。
20111008-DSC08148.JPG ちょっと芭蕉布の見方が変わりました。
人間国宝の平良敏子さん。御年90歳。芭蕉布界のスターです。
20111008-DSC08131.JPG 朝一番に仕事場に来て、一番最後に帰られるそう。すごいですね。
大変勉強になる一日でした。
それでは、また明日。


コメント
  • ああ、良いものを見せて頂きました。
    有難う御座います。
    花織りも戦後に復活させた方々の苦労や、
    芭蕉布にいたっては米軍に焼き払われた
    芭蕉の栽培から始まり、何より芭蕉からの
    糸作り(績み)が大変な作業ですし。
    そんなことが澤地久枝さんの「琉球布紀行」に
    直接取材された『自分の目と耳で確かめたもの』
    として纏めておられます。
    それから、きっとこれが平良敏子さんの最新画像
    だと思うのですが、お元気そうで何よりです。
    ちなみに戦前の芭蕉布の長着を持っていますが、
    どれだけ水をくぐらせたらこんな風合いになる
    のか、というくらい優しい肌触りですよ。
    他にも画像があるのでしたら、またの機会に
    拝見させて下さいね。

  • さすがは岡田様、博学ですね。僕は初沖縄だったのでいろんな事に驚きました。今回伺ったところの製品が殆ど京都に出荷されてることも驚きましたし最終小売価格が出荷時の十倍や二十倍以上で売買されてる事も驚きました。どこでも様々な問題山積の伝統産業ですね。平良敏子さんがとても素晴らしい方で感動しました。

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平成23年10月10日 月曜日号

“京都造形芸術大学”

後期の授業がスタートしました。
こちらは空間デザイン・ファッションコース。
20111008-DSC08581.JPG W中山先生が強力サポート
20111008-DSC08582.JPG 今年はこのメンバーで12月に“貫頭衣屋”をやります。 ※昨年の様子はコチラ
20111008-DSC08583.JPG 20111008-DSC08585.JPG いい感じのクラスだった。
一方こちらは染織コース。
20111008-DSC08586.JPG 夏に四角衣展をやったメンバーです。
ファッションコースと同じく、12月に肩衣展(仮)をやろうと思います。
2コース同時開催は初めてですが、まーなんとかなるでしょう。
それでは、また明日。


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平成23年10月09日 日曜日号

“にっぽんと遊ぼう”

京都で行われている毎年恒例のイベントです。
今年の開催場所は仁和寺
20111008-DSC08519.jpg 受付にはキレイな女性がズラリ
20111008-DSC08521.jpg チャリティラッフルに
20111008-DSC08522.jpg ベビーキャッシュ(R)ガーゼストールを提供させて頂きました。
20111008-DSC08523.jpg どなたの手に渡るのでしょうか。
会場には人がいっぱい
20111008-DSC08532.jpg 外に見える庭が美しい
20111008-DSC08535.jpg 高級なフード&ドリンク
20111008-DSC08539.jpg 20111008-DSC08540.jpg 20111008-DSC08546.jpg となりの会場にも人がいっぱい
20111008-DSC08551.jpg 20111008-DSC08537.jpg シレッと激写
20111008-DSC08552.jpg パフォーマンス
20111008-DSC08561.jpg イベントが終わって帰り道
20111008-DSC08570.jpg 真っ黒い窓の高級車に乗った、どう見てもカタギではない人に声を掛けられた。
「ちょっといいですか?アナタの着ているものは、自分で作ったんですか?」
「は、はい・・・」
「それ、買いますよ」
「は、はい・・・」
めちゃくちゃシブイ声でそう言われて、そのまま車で去っていかれた。
店の名前も場所も言わなかったけど、きっとあの人は傾衣に来ると思う。
あとは、熟女キラーのヨシザキに任せるとしよう。
それでは、また明日。


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平成23年10月08日 土曜日号

“ツルット沖縄&カレー”

伊丹にて中ノ島カレー
20111007-DSC07589.JPG 20111007-DSC07592.JPG アップで
20111007-DSC07593.JPG カフェ・ユニゾンにてスープカレー
20111007-DSC07862.JPG アップで
20111007-DSC07863.JPG コンビニで沖縄そば
20111007-DSC08002.JPG 20111007-DSC08004.JPG アップで
20111007-DSC08005.JPG これ、めちゃウマでした。
宮里そばという有名店でソーキそば
20111007-DSC08110.JPG アップで
20111007-DSC08111.JPG ついでにカレーもオーダー
20111007-DSC08116.JPG 昭和の味。こどもカレーでした。
最近、麺類とカレーの割合が増えてきた気がする。
それでは、また明日。


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平成23年10月07日 金曜日号

“中城城跡”

世界遺産の中城城跡(なかぐすくじょうあと)へ。
20111006-_MG_0372.JPG 20111006-DSC07947.JPG 20111006-DSC07949.JPG 上に登っていくと、すばらしい景色が
20111006-_MG_0387.JPG 20111006-_MG_0397.JPG 20111006-_MG_0383.JPG 20111006-DSC07965.JPG さすがは世界遺産。ここだけでも十分に沖縄に来た価値がある。
しかし、これを作った当時の時代状況は一体どんなんだったのだろう。
多分想像を絶するものだったのだろうな・・・。
話は変わりますが、本日より毎年恒例の名古屋アネックス催事スタートです。
今回は、有松鳴海絞りのアイドル、まり木綿と名芸大の学生も出展というにぎやかさです。
お近くへおいでの際は是非お立ち寄りください。
京都からはいつも通り定村が皆様のお越しを背中を丸くしてお待ちしております。
それでは、また明日。


コメント
  • こんにちは!
    ホントに凄い眺めですね?。私も沖縄に行ったことありますが、夏に行ったため、台風に遭遇しまして・・・滞在中はホテルから一歩も出れず、どこにも行けなかった悲しい「思い出」だけですわ・・(^^;)
    名古屋催事、待ってましたっ!!
    昨日も仕事終わりに「設営してるかな?」とアネックスに寄ったのですが、定村さん達は未だ到着されてなく、またまたイベンタ―のお兄さんと喋って帰って来ました。今年も仕事の行き帰りにチョコチョコお邪魔しま?す!!

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平成23年10月06日 木曜日号

“カフェ・ユニゾンのある朝”

えーっと。
ハンドピックのSOU・SOUブレンドを15g入れて
つまみをセット
ブイーン
ここまでは合ってますよね、綾本さん
お湯を出来るだけゆっくり落とす。
こうでしょ?
出来たぞ。チューっ
ウマイ!
出来たよ!綾本さん!
5杯目にしてSOU・SOUアイスの完成でした。
中岡さん、誰に向かって言ってるんですかー?
ああ、この人は京都のカレーマニアの綾本さんだよ。
いつからそんなパネル有ったんですかーっ!
カレーマニアってどういう事ー?ハハハーッ
わかってねーなー。京都でカレーマニアといえば安ウマ中華愛好家でコーヒー通の
綾本さんという意味なんだけどなー。ボソボソ…
まーそういう訳で沖縄のカフェ・ユニゾンでは京都の迷店カフェ・ヴェルディによるSOU・SOUアイスコーヒーを限定発売していますよ!
10月いっぱいのご提供です。ぜひ、どうぞ!
今日はカフェユニゾンの中岡さんでお届けしました。
それでは、また明日。


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平成23年10月05日 水曜日号

“SOU・SOUのはなし&ライブ”

アットホームな雰囲気でトークショー。
20111004-_MG_0495.JPG 20111004-_MG_0439.JPG 後半は、薄花葉っぱさんのライブ。
20111004-_MG_0621.JPG 独特の雰囲気です。
京都で活躍されているバンドなのに、沖縄がご縁で出会いました。
SOU・SOUをご存知のお客様も結構おられて
20111004-_MG_0452.JPG 20111004-_MG_0461.JPG 20111004-_MG_0557.JPG 楽しそうにお買い物されている様子を見て、うれしくなりました。
そして、こちらはOPEN前の静かな厨房。
20111004-DSC08464.JPG あれ?
20111004-DSC08467.JPG こんなところに綾本さんの肖像画が!!
20111004-DSC08470.JPG どういう事なんだ・・・。
明日に続く。


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平成23年10月04日 火曜日号

“沖縄に”

行って来ました。出発は伊丹。
20111003-DSC07586.JPG お約束。
20111003-DSC07597.JPG エコノミーの一番前の席でした。
20111003-DSC07602.JPG パーティションの向こうはビジネスクラス。
沖縄。すぐ着いた。
20111003-DSC07606.JPG 快晴の空。
20111003-DSC07607.JPG 目的地のカフェ・ユニゾン
20111003-DSC07614.JPG このイベントをやるためです。
20111003-DSC07641.JPG 準備
20111003-DSC07621.JPG 準備
20111003-DSC07629.JPG 準備
20111003-DSC07630.JPG 打ち合わせ
20111003-DSC07632.JPG 準備
20111003-DSC07668.JPG 準備
20111003-DSC07670.JPG そして商品説明
20111003-DSC07677.JPG 完成
20111003-DSC07688.JPG白波が逆さになっていたので、後で修正)
20111003-DSC07684.JPG 20111003-DSC07680.JPG 20111003-DSC07681.JPG 20111003-DSC07673.JPG 20111003-DSC07691.JPG 20111003-DSC07692.JPG 伊勢木綿手ぬぐいを中心に、雑貨類や一部衣類を10月31日(月)まで展示販売中です。
明日に続く。


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平成23年10月03日 月曜日号

“修理上がり”

みかも下駄の齋藤さんから、僕の下駄の鼻緒修理分が上がってきました。
20110928-DSC07573.jpg これでまたフィットして履くことが出来る。よかった。
こちらはお客様のもの。
20110928-DSC07566.jpg キレイに履いてくださってありがとうございます。
もうすぐお手元にお届けします。
こちらも同様、お客様のもの。
20110928-DSC07576.jpg なんか先のほうが反り上がった感じになっている。
アップで
20110928-DSC07578.jpg 別の角度から
20110928-DSC07582.JPG まるで、かかとが低く作られた健康シューズのようになっている。
ただでさえ下駄は健康にいいとされているのに、これはすごい。
しかし、何より旧石器時代の道具のような削れ方になっている。
この状態でさらに鼻緒を修理されるという事は、まだまだこれから履く気満々ということですね。
この下駄と次に会える日が楽しみです。
それでは、また明日。


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