“会食”

ここは聖護院辺りの某イタリアン


京都女子大学の成実先生（左）京都造形芸術大学の八幡先生（右）と一年ぶりの食事


料理はこんな感じ


僕も京都造形芸術大学に行き始めて10年なので、今後の事について、いろいろ相談させていただきました。
とはいえ、大げさな話はしてませんが…。


ちなみに僕は、ここ数年仕事で悩むことはほとんど有りません。

やるべき事はやる。
自分がやる必要がない、或いは中途半端になる様なことはやらない。
という判断が出来てるからやと思います。（その判断が正しいかどうかは別ですが）

あとは今のスタッフは、皆同じ方向に向いてるからストレスも無い。

あとはSOU・SOUの仕事は、お客様ととても近いから、毎日反応がダイレクトに感じられるのが良い。

つくづく有難いなーと思います。




それでは、また明日。

-------------------------------------------
店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。（1日に1ポイントのみの進呈です）
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

今日の合言葉は 「造形大学」

-------------------------------------------

（若林）