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平成23年10月14日 金曜日号

SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記

“藤井ファーム”

うちの家では父親の趣味で野菜を作っています。
畑すべては管理できないので、3畝ほど使用しています。
それでも採れるときには大量に採れます。
うちの家族5人では食べきれないので、会社のみんなにもらって頂いています。
そしてうちの畑は「藤井ファーム」と呼ばれるようになりました。
20111013-111012_072736.jpg もう季節が終わろうとしている夏野菜たち。
20111013-111012_072545.jpg これから始まる冬野菜たち。
(これは大根の葉っぱです。漬物にしたり炒めたり、おいしいです。)
20111013-111013_072756.jpg 畑の様子。
これから終わりを迎える夏野菜のなすの前に、生き生きと育ち始めた白菜。
20111013-111013_072837.jpg これは珍しいそうで、「唐の芋(とうのいも)」というそうです。
サトイモの一種だそうです。煮物に良く合いそうです。
旬の野菜を見ると、季節の移り変わりを実感します。
時は進んでいるなぁと。
藤井ファームは続きます…。


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