“可愛い京料理／色部 由里子”

年の瀬、皆様いかがお過ごしでしょうか。
私はというと、ぼう年会などで美味しいものをいただく機会が増えました。

食べて美味しいだけでなく、目にも楽しく美味しいお料理に刺激を受け
先日、みやこメッセで開催されていた京料理展示大会へ行って参りました。

京都の有名料亭から出品された京料理作品の展示
有職料理の厳粛な儀式である生間流式庖丁の実演
舞妓さんによる舞の披露など、初めて触れるものばかりでしたがとても楽しめました。




本格的な本膳料理、懐石、精進料理なども並んでおり、圧倒…

かと思えば遊び心もたっぷり。SOU・SOUのテキスタイルにも通じるポップさです。





うつわの可愛らしさも大事です。





またこんなものも。


茶箱弁当です。


茶箱、お茶碗、棗をうつわに見立てています。
ころんとした棗に入った蒸し物の可愛らしいこと！




そして干支をモチーフにしているものも。羊から申へ。





日本の美の感性、その技術に触れ、沢山の京料理を目で味わうことが出来ました。




今年も一年間、ありがとうございます。
来年もどうぞよろしくお願い致します。
よいお年をお迎えくださいませ。

（色部）