“【SOU・SOU日記】”

その名も五智香


こちらの砂糖菓子。

五智香（ごちか）というそうです。


中身は　無花果、洋梨、蓮根、蕗、蜜柑の砂糖漬け。

中に入っている食材のセレクションもすごく好みだし、
（それに果物や野菜が漢字で書かれているのも、凛としてて好き）

ごちか　という響きも良いです。



包装紙の裏にはこう書かれています。

総じて日本の食べ物は菜根の利用に長じており
材料の吟味が厳しいだけに　本来の味をもっとも強く生かされているといわれますが
これ等はみなその土地土地の永い伝統にはぐくまれた風土の食べ物とでも言う事が出来ましょうか


風邪なのか、花粉症なのか・・・鼻をぐずぐずさせながら、あつーいお茶で一服するのでした。


五智香は表参道と青山通りの交差点すぐ近く、桃林堂さんでお求めいただけますよ。


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お知らせです。

本日3／10?16　伊勢丹新宿店　7Fにて、衣類・手ぬぐい・くびまき・一部がま口などを販売いたします。

お近くにお越しの方は是非見にいらして下さい！

（笹嶋）