“藤田怜美のアシエットデセール”

こちらのホテルのレストランのような場所は、JR大阪三越伊勢丹7階の一室。
亀屋良長の職人、藤田怜美さんの御菓子のイベントです。
この日のために特別メニューが作られていました。
「皿盛りのデザート」というコンセプトで作られたそうですが、こういう形で藤田さんの御菓子を食べたのは初めて。
さすがはフランス仕込み。シェフパティシエ。
トークは子供っぽいが、御菓子はプロっぽい。というかプロ。
楽しいイベントでした。
写真を撮りわすれましたが、最後に出てきたコーヒーは京都にあるカレー好きのとある中年男性から仕入れたそうである。
話は変わって、ルコック企画ページ第三弾が公開です。
今回は、青山サイクルの青山さん。
そして、5000円以上お買い上げの方にお出ししている名月の御菓子は23日（日）までです。
さらにもう一つ。平安神宮でこんなイベントをやるそうです。
SOU・SOUも参加しています。
よろしければ、お運びくださいませ。
それでは、また明日。