“試食”

中島大祥堂さんへお菓子の試食をしに行って参りました。
いろんな焼き菓子を味見し、どんな意匠がほどこせるかを考えます。
調味料の箱がドンと置かれ
何か合いそうなものを選んでみます。
コショウを振ってみたり
七味を振ってみたり
凄い量をかけておられたが
僕も味見してみた。
これは珍味だった。でも、好きな人もいると思う。
お昼に連れて行って頂いたうどん屋
ぶっかけきつねうどんをオーダー
きつねうどんというより天ぷらうどん。これはバカうまでした。
内装と味にギャップがあるお店にまた一軒出会いました。
それでは、また明日。