“百味展（ひゃくみてん）”

京都の老舗中の老舗６７店が集まる「京名物　百味會」。
懐石料理の「瓢亭」、八ッ橋の「聖護院八ッ橋総本店」、羊羹の「とらや」など“１名物１店”の原則で結成し、一切の追加入を認めていない、京都の真髄ともいえる老舗の集まりだ。（nhkスペシャルより）

というわけでちょっとお邪魔してきました。
会場は建仁寺。
こちらが中の様子

ひと部屋ごとにわかれて、京都の有名な老舗の”１名物１店”が展示されている｡


亀屋良長さんも展示されていました。
社長はバイオリンを35年やっておられたという驚きの新事実が発覚！！

続いてお茶席へ
表千家が担当されてた
次の百味展はまた五年後です。
時代が激変してるかもしれません。。

それでは、また明日。

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今日の合言葉は 「百味展（ひゃくみてん）」

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（若林）