如月のテキスタイルデザインは、節分の行事「豆撒き」がテーマ。
「福は内」のお多福はふっくらやわらかな求肥もち、豆撒きの大豆はきなこをまるめた州浜団子を用いました。

求肥は、餅粉にお砂糖を加えたやわらかいお餅です。
中には卵黄をたっぷり混ぜ 込んだ黄身餡がかくれています。
州浜は大豆の粉に水あめを混ぜたお干菓子です。