"샌프란시스코에서 初釜"

初釜는 새해를 맞아 처음으로 걸 가마로, 1 년에 처음으로 개최되는 다과회입니다.
오늘은 샌프란시스코 노스 비치 근처에있는 샌프란시스코 裏千家 재단의 다과회에.


예쁘게 윤이 관문.

문앞에는 유년을 딴 봉래 장식이.
곶감은 곶감의 주름을 노인에 비유하여 장수의 염원이 담겨 있으며,
또한 "부부 싱글벙글 사이 화목 기뻐"라는 의미가있는 것 같다.


이 날은 추웠 기 때문에, 옷에,타바타시보리 키사라기 짧은타입하면미치유키코바코를 맞게.
미치유키코바코는 의외로 상당히 물건이 들어갑니다.
간단한 외출이나 다과회에 정말 편리한 크기입니다.


오후 5 시부 터 시작했기 때문에 다실은 이미 희미하고
초 빛 아래에서 다과회는 분위기 듬뿍.
여기가 캘리포니아라는 것을 잊어 버립니다.

스탭이 만들어 주신 관리의 딤섬. 찰밥과 탄바의 검은 콩, 떡국 등.
이렇게 맛있는 일본의 오세 치 요리가 미국에서 먹을 수있는 것에 감사합니다.
설날 밖에 먹을 수없는, 꽃잎 떡이 나온 것에도 감동.

도꼬 노마는 설날 장식의 둥글게 묶인 매듭 류가 걸려있었습니다.
매듭 유는 원만 평화 생명력의 의미가 담겨있는 것이라고합니다.
일본의 설날 장식에는 모두 의미가 있고, 배울수록 재미 있네요.
올해도 연습에 정진하고 싶습니다!

(고모리 치)