SOU・SOU 일기 /직원이 제공하는 일기
"갤러리 しつらい 특별편"
겨울의 푸른 하늘 아래에서는 왜 똑바로 싶어,
최근에는 통근 전철에서 후지 보이고 마침내 어색한 해의 세입니다.
2010 년 섣달 그믐 날을 맞이했습니다, 여러분 어떻게 지내십니까?
교토 SOU・SOU 어려움 사이의 월별 화과자
섣달 (11/10? 12/9)의 테마는 "난텐"였습니다. 붉은 생생한 사실 冬枯れ 지금의시기,
조금 빛바랜 풍경에 더욱 아름답게 빛나는 것 같습니다.
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나가쿠도 씨의 「난텐」
소화의 원단으로 싸여에는 흑설탕 팥이 들어 있습니다
흰색과 보라색 원단의 카사네 기모노 소매의 얇은 모양을 연상시켜, 정말 우아합니다.
입에하면 흑설탕의 그리운 단맛이 살짝.
추운 겨울을 진심으로 따뜻하게 해주는 것 같은 과자였습니다.
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수요일 제한, 귀 가게 良長 씨는 참마 만두에 바닷가 만든 솔잎을 함께하는
"을 땅강아지 참배 (야 사카 신사설날 행사) "입니다.
薯蕷芋를 만두의 피부에 사용 찐 팥을 포장하는 매우 간단하고
그래서 장인의 기술이 빛나는 과자입니다.
야 사카 신사의 도리이와 火縄이 드디어 다가오는 설날을 그림 이야기로 전해줍니다.
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올해의 마무리의 SOU・SOU 일기.
7월부터 SOU・SOU 도쿄점에 들어가, 많은 손님과 만날 수 있었습니다.
도쿄라는 것은 즐겁게 보낼 「거리」 「가게 "가 정말 많이 있으며,
그것은 편리한 교통으로 연결되어, 나름대로 나갈 수 있습니다.
인터넷에서도 쇼핑을 할 수 있는 그런 가운데, SOU・SOU 도쿄점에 와 주신 손님에게는,
정말 고맙게 생각합니다.
때로는 생각대로 즐길 수 없었던 것도 있을지도 모릅니다 만,
좋은 시간을 보내고 수 있도록 항상 노력하고 싶다고 생각하기 때문에
내년에도 꼭, SOU・SOU에 와 주세요.
심으로부터 차가워 같은 섣달의 날마다 컨디션 등 무너 뜨리지 않습니다 않도록주의하면서,
자, 여러분 좋은 새해를 맞이합니다.
가족이나 친척으로 절을 둘러싸고거나 세뱃돈을받는 것도주는 것도 좋네요!
연하장을 센다, 寝正月 천천히 코타츠에서 귤,
떡을 밤 굽고, 김 간장 팥에 콩가루, 떡국 ...
... 그렇다 치더라도, 그만 과식이 계절.
조금 몸도 움직 일까라고 생각하면, 인근에 산책도 좋지만,
SOU・SOU 도쿄점, 새해 전날도 전날도 영업하고 있습니다. (※이 2일간은 20시 폐점)
SOU・SOU 아오야마점 스탭도 집결해, 여러분을 만날 수 있는 것을 기대하고 있습니다.
(타케우치)