一日一駄話 / SOU・SOUプロデューサー若林剛之によるたわいもない事
“浴衣カタログ”
今年も配布が始まりました。SOU・SOU浴衣の写真集。
下鴨神社や鴨川、夜の祇園で撮影の名目で遊んでいます。
全76ページです。
SOU・SOUnet shop 、実店舗ともにお買い上げ頂いた方全てに差し上げております。宜しければご笑覧下さいませ。(数に限りが御座います。)
それでは、また明日。
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店舗でお会計時に、以下に掲載している「今日の合言葉」を
言って頂くと、1ポイント差し上げます。(1日に1ポイントのみの進呈です)
毎日変わりますので、ご注意ください。
尚、これは店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。
今日の合言葉は 「浴衣」
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一日一絵 / SOU・SOUのテキスタイルデザイナー脇阪克二からの便り
今週のおすすめ / スタッフおすすめ!商品紹介
“長方形衣 着比べ”
身長146cm~167cmのスタッフ8人が『長方形衣』を着比べ。
左から167㎝、154㎝、160㎝、157㎝(長方形衣(ちょうほうけい)Fサイズ/着丈102㎝)
■伊勢木綿 文 長方形衣(ちょうほうけい) 女Fサイズ
■高島縮 長方形衣(ちょうほうけい) 女Fサイズ
■高島縮 薙刀長方形衣(なぎなたちょうほうけい) 女Fサイズ
メンバーを変えて着比べ。
左から165cm、154cm、146cm、160cm (長方形衣(ちょうほうけい)Fサイズ/着丈102㎝)
■モスリン 長方形衣 長丈(ちょうほうけい ながたけ) Fサイズ/着丈112㎝
■モスリン 長方形衣 長丈(ちょうほうけい ながたけ) Fサイズ/着丈112㎝ (紐でたくし上げ)
年令、体型は違えども
みんなちがって、みんないい。
SOU・SOU日記 / スタッフがお届けする日記
“夏野菜の保存テク/李 瀟瀟”
本日は半夏生(はんげしょう)、夏至の日から数えて11日目、梅雨の終わりを知らせる日です。
シャキシャキ、ザクザク夏野菜を楽しめるこの頃ですが、
暑さで食べ物が傷みやすい時期でもあります。
それぞれの野菜に適した保存テクニックは知らず、
とりあえず全部冷蔵庫に入れてしまう雑な性格ですが、
ムダなく美味しく食べきるために、こちらの本を買いました。
取り上げた食品は175種類程あり、それぞれの
・旬と選び方
・栄養成分と効能
・洗い方や下処理
・保存期間
・解凍方法
など、情報満載の一冊です。
キッチンの片隅にある夏野菜のページから開いてみてみました。
まず、「夏の暑い日に涼しさを呼ぶ」文月のきゅうりです。
<旬>夏(6~9月)
<栄養成分>カリウムが多いのでデトックスに。90%は水分なので水分補給にも。
<保存期間>野菜室で1週間
<選び方>下記の図のように
<オススメの保存方法>
・低温と水気に弱い野菜なので、一本ずつ丁寧に包んで、立てて保存
・ピクルスや浅漬、ぬか漬けなどで保存
次は、葉月の<元気なトマト>です。
<旬>夏~秋(6月~9月)
<栄養成分>抗酸化作用の強いリコピンは血糖値を下げ、動脈硬化予防。
ビタミンCが豊富で美白効果。
<保存期間>野菜室で2週間
<選び方>下記の図のように
<オススメの保存方法>早めに丸かじり
最後は、「煮物もいいし田楽は最高」の長月茄子です。
<旬>夏~秋(6月~9月)
<栄養成分>皮の色素、ナスニンといわれるポリフェノールの一種は、
抗酸化作用があり、生活習慣病を予防。
<保存期間>野菜室で1週間
<選び方>下記の図のように
<オススメの保存方法>
・低温障害になりやすいため、直接冷気が当たらないようにペーパータオルで包む、冷暗所に保存。
・アクを取って干す。漬物、煮物、汁物にオススメ。
・四川麻婆茄子にする。
今年は楽しく夏野菜保存生活を送りたいと思います☀
スタッフコーディネート /
“着衣スタッフ/福田 麻由子”
<身長>
154cm
<着用商品>
麻 小袖羽織/優 女Mサイズ
抜衿ジバン 七分丈/藤色 女Sサイズ
麻 こしき/濡羽色 女Fサイズ
みかも下駄/小町 麻 納戸色 女Mサイズ
帆布 穏 特大/生成 Mサイズ