“伊藤軒×SOU・SOU”

月に一度伊藤軒さんと定例ミーティングが有ります。
売上やお店で起きた事、改善点などを報告します。
この日は清水店での一番人気商品「串和菓子」の改良品チェックをしました。

「和菓子になったテキスタイルデザイン」ディレクターの橋本がプランを出します。
見た目、味、触感、作りやすさ等を話し合って決めていきます。

こちらはSO-SU-Uボーロの改良版。
SO-SU-Uボーロは別に誰になんの文句も言われてないですけど少し改良してます。
かたさや味、形をもう少し詰めていって商品化出来たらと思います。

おかげさまで伊藤軒×SOU・SOUは過去で一番の盛り上がりを見せております。
年末年始に向けて宜しければご検討くださいませ！

それでは、また明日。

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【今日の合言葉】

「伊藤軒×SOU・SOU」

・店舗でお会計時に、〔今日の合言葉〕を言って頂くと、1ポイント差し上げます。
（1日に1ポイントのみの進呈です）
・毎日変わりますので、ご注意ください。
・店舗のみのサービスとさせて頂きます。
あしからず御了承願います。

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