師走のテキスタイルデザインは「もういくつ寝ると...」。
お正月ならではの遊び、羽根つきをモチーフにした御菓子を作りました。
亀屋良長の銘菓「烏羽玉」に、ニッキ味のお干菓子の羽根を付けて、
華やかな意匠に仕上げました。

「烏羽玉」は、沖縄・波照間島産の黒糖が入ったこしあんに寒天をかけたもの。
羽の部分は、ニッキ入りの生砂糖（砂糖ともち米粉を混ぜてのばしたもの）
で出来たお干菓子です。